Bữa ăn với hạt tiêu và vừng

Nấu ăn thịt bê Có vẻ như thịt bê và thịt bò chỉ là một loại thịt, chỉ trong trường hợp đầu tiên, thu được từ một con vật rất trẻ, vì vậy hương vị của chúng phải giống hệt nhau. Tuy nhiên, nếu bạn có thể có được một loại sữa tươi thật sự với màu hồng tinh tế, bạn sẽ cảm thấy sự khác biệt mà không cần giải thích thêm. Đặc biệt là nếu bạn nấu nó theo các quy tắc nhất định. Thực tế là thịt này chứa rất ít chất béo, vì vậy khi chuẩn bị nó, nó là cần thiết để sử dụng nước sốt, bơ hoặc, như trong trường hợp của bê với hạt mè, đưa ra dưới đây, rượu vang. Ngoài ra, thịt bê không nên nấu quá lâu ở nhiệt độ rất cao, nếu không nó sẽ trở nên cứng và khô. Vì vậy, nếu bạn có cơ hội để mua một bữa ăn ngon, đừng ngần ngại để bắt đầu một món ăn rất đơn giản, nhưng rất ngon - bê với hạt vừng. Sesame là một trong những loại gia vị lâu đời nhất được biết đến. Nếu bạn nhớ "mật khẩu" nổi tiếng từ câu chuyện cổ tích về Ali Baba và bốn mươi tên cướp: "Mở, mở!", Sau đó, biết rằng mè là vỏ mè. Có lẽ trong một câu chuyện cổ tích, anh đã ngã vì tài sản của những cái vỏ trưởng thành để mở ra với một cú nhấn mạnh khi chạm nhẹ. Và trong công thức cho bê - nhờ vào những gì giúp tiết lộ hương vị của món ăn này với đầy đủ.

Nấu ăn thịt bê Có vẻ như thịt bê và thịt bò chỉ là một loại thịt, chỉ trong trường hợp đầu tiên, thu được từ một con vật rất trẻ, vì vậy hương vị của chúng phải giống hệt nhau. Tuy nhiên, nếu bạn có thể có được một loại sữa tươi thật sự với màu hồng tinh tế, bạn sẽ cảm thấy sự khác biệt mà không cần giải thích thêm. Đặc biệt là nếu bạn nấu nó theo các quy tắc nhất định. Thực tế là thịt này chứa rất ít chất béo, vì vậy khi chuẩn bị nó, nó là cần thiết để sử dụng nước sốt, bơ hoặc, như trong trường hợp của bê với hạt mè, đưa ra dưới đây, rượu vang. Ngoài ra, thịt bê không nên nấu quá lâu ở nhiệt độ rất cao, nếu không nó sẽ trở nên cứng và khô. Vì vậy, nếu bạn có cơ hội để mua một bữa ăn ngon, đừng ngần ngại để bắt đầu một món ăn rất đơn giản, nhưng rất ngon - bê với hạt vừng. Sesame là một trong những loại gia vị lâu đời nhất được biết đến. Nếu bạn nhớ "mật khẩu" nổi tiếng từ câu chuyện cổ tích về Ali Baba và bốn mươi tên cướp: "Mở, mở!", Sau đó, biết rằng mè là vỏ mè. Có lẽ trong một câu chuyện cổ tích, anh đã ngã vì tài sản của những cái vỏ trưởng thành để mở ra với một cú nhấn mạnh khi chạm nhẹ. Và trong công thức cho bê - nhờ vào những gì giúp tiết lộ hương vị của món ăn này với đầy đủ.

Thành phần:

• Bữa ăn 500g
• Pepper ngọt 1 cái.
• Tỏi 3 răng
• Mè trắng 1 muỗng canh. l.
• Rượu vang đỏ khô 4 muỗng canh. l.
• Nước tương 3 muỗng canh. l.
• Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 2 muỗng canh. l.
• Hành lá 0,5 bó

Hướng dẫn

• Bước 1 Để làm cho bê với hạt mè, bạn cần nước tương, ớt ngọt và gia vị.
• Bước 2 Veal rửa sạch và cắt thành dải.
• Bước 3 1 hạt tiêu lớn rửa sạch, loại bỏ các hạt và cắt thành dải.
• Bước 4 Hạt mè trong chảo chiên khô cho đến khi vàng nâu 1-2 phút.
• Bước 5 Trong chảo, đun nóng dầu thực vật và chiên thịt trong 5-7 phút trên lửa cao cho đến khi một lớp vỏ được thu được.
• Bước 6 Sau đó, thêm hạt tiêu cho thịt và tỏi vắt qua crock tỏi, khuấy đều và nấu trong 3-5 phút.
• Bước 7 Thêm nước tương và rượu - chiên tất cả mọi thứ trên lửa vừa trong 7-10 phút.
• Bước 8 Thêm hành lá xanh thái nhỏ và nấu thêm 1-2 phút nữa. Trước khi ăn, rắc hạt mè.