Salad "The Beginning of Summer"

Zucchini được cắt với lát, độ dày trong đó là khoảng 1 cm. Nhai chúng với muối và ost Thành phần:

• zucchini - 600 gram
• hành tây - 2 miếng
• Cà chua - 3 miếng
• tỏi - 2 răng
• mayonnaise - 3/4 Ly
• giấm - 1 thìa cà phê
• đường - 1/2 thìa cà phê
• muối - - Để nếm thử

Hướng dẫn

Quả bí được cắt thành lát, độ dày khoảng 1 cm, nhai chúng với muối và để nửa giờ ngâm, sau đó rửa kỹ và khô kỹ. Hành tây được cắt thành nửa vòng, muối và đun sôi. Thêm vào nó giấm, đường và để trong 52-30 phút để nó được ướp đúng cách. Đặt marrows trên một khay nướng, oiled, rắc chúng với dầu, sau đó nướng trong lò ở 220 ° C trong 20 phút. Các thành phẩm được loại bỏ và làm mát. Cà chua được cắt thành khối, muối và trộn với tỏi thái nhỏ. Đặt các thành phần trong các lớp trong một bát salad: zucchini, hành tây, cà chua. Trước khi ăn, mùa với mayonnaise và trang trí với rau xanh.

Phục vụ: 8