- Bữa ăn (thăn) - 400 gram
- Các loại thảo mộc - - Để hương vị (hương thảo, cây xô thơm, húng tây, rau mùi)
- Dầu ôliu - 2 mặt hàng. thìa
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Tỏi - 5-7 Zubchikov
Cỏ có nhiều bụi bặm, trộn với tỏi, dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Cắt thịt bê thành miếng thịt bò (mỗi miếng khoảng 200 gram) và cẩn thận chà nước xốt. Bao gồm thịt với bộ phim thực phẩm và gửi nó vào tủ lạnh trong một giờ - để cho nó ướp. Sau một giờ (bạn có thể dưa và lâu hơn, để hương vị của các loại thảo mộc được sờ thấy hơn) đặt miếng thịt trên bàn nướng. Chiên cho 4-5 phút ở một bên ... ... sau đó quay lại và nấu ăn giống nhau ở phía bên kia. Phục vụ ngay với món ăn ưa thích của bạn - hành tây ngâm rất thích hợp, atisô, bắp cải, cơm. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 2