Ướp cho cá từ mật ong và rau mùi Những người không ngại chấp nhận rủi ro trong cuộc sống thường có nhiều hơn những con người chỉ. Tuy nhiên, đôi khi các bước nguy hiểm dẫn đến kết quả ngược lại, đó là lý do tại sao hầu hết chúng ta thích có một con chim trong tay, và không phải để săn tìm một cần cẩu. Nhưng nếu sự phấn khích và mong muốn thử nghiệm trong bạn là mạnh mẽ, sau đó chuyển sự nhiệt tình của bạn vào nhà bếp: tất cả những gì bạn có nguy cơ là để có được một món ăn không ăn được trong trường hợp thất bại. Tuy nhiên, nếu bạn là một đầu bếp giàu kinh nghiệm, thì rủi ro này sẽ giảm xuống còn 0, nếu kinh nghiệm của bạn vẫn chưa đủ, sau đó nấu ăn với chúng tôi, và sau đó mọi thứ sẽ luôn luôn ra. Hôm nay, chúng ta có nguy cơ kết hợp hai sản phẩm hoàn toàn không tương thích: rau mùi và mật ong. Điều gì sẽ đến từ điều này? Một tuyệt vời nước xốt cho cá sẽ được thu được, trong đó nó phải được giữ trước khi chiên. Cá hồi với rau mùi và mật ong - nó không phải là một con tit khiêm tốn, nhưng một con chim nhiệt thực sự trong nấu ăn, mà sẽ mang lại cho bạn danh tiếng và danh dự, ngay cả trong gia đình của riêng bạn. Nước xốt này khá thích hợp cho gia cầm hoặc thịt. Và nếu trước đây bạn không bao giờ có thể đi đến kết luận rằng các loại gia vị có thể được kết hợp thành công với đồ ngọt, sau đó, đã thử cá hồi này với rau mùi và mật ong, bạn sẽ thử nghiệm mạnh dạn hơn nhiều.
Thành phần:- Cá hồi nướng 2 chiếc.
- Rau mùi khô 3 muỗng cà phê.
- Dầu ôliu 4 muỗng canh. l.
- Nước tương 3 muỗng canh. l.
- Mật ong 2 muỗng canh. l.
- Chanh 1 cái.
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Bước 1 Để chuẩn bị các món ăn, chúng ta hãy bít tết cá hồi (nó cũng có thể là cá hồi hoặc cá hồi), rau mùi khô, mật ong, dầu ô liu, nước tương, chanh và tiêu đen xay.
- Bước 2 Cá hồi là tốt để rửa, loại bỏ da và cắt mỗi bít tết thành 2 phần, loại bỏ xương cột sống của cá.
- Bước 3 Kết hợp nước tương, dầu ôliu, mật ong, rau mùi, trước đó xay trong cối, sốt chanh và 1-2 nhúm tiêu cho nước xốt - trộn đều mọi thứ.
- Bước 4 Cho cá vào nước xốt và để ướp ở nhiệt độ phòng trong 40-50 phút.
- Bước 5 Sau đó, trong một chảo chiên nóng lên 1 muỗng canh. l. dầu ô liu và nhiệt độ trung bình, chiên cá vào một lớp vỏ giòn - 4-6 phút mỗi bên. Phục vụ cá hồi với rau và một lát chanh.