Cuộn thịt gà phi lê với phô mai mozzarella Thịt gà phi lê nhỏ ngọt ngon như một bữa ăn cuối tuần. Bột cà chua cần có độ chua cao, vì vậy kết hợp với phô mai mozzarella bạn sẽ có được hương vị hài hòa. Cuộn đầu tiên có thể được chiên trong chảo để một màu sắc ruddy đẹp và sau đó mang đến sẵn sàng ở đó hoặc trong lò. Nếu phần là nhỏ, nó là dễ dàng hơn và chế độ ăn uống nhiều hơn để ngay lập tức đặt món ăn để nướng trong lò. Kể từ khi thịt được đặt trong một lò nướng cũng được đun nóng, nó là không mong muốn để sử dụng một món nướng gốm để nó không bị nứt. Kim loại là lý tưởng. Nó nên được muối có tính đến thực tế là dán cà chua đã có thể được muối, nó là cần thiết để nếm thử nó trước.
Thành phần:- Thịt gà phi lê 2 chiếc.
- Cà chua dán 1,5 muỗng canh. l.
- Phô mai Mozzarella 60g
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Một hỗn hợp của các loại thảo mộc Ý 4 nhúm
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 1.5 muỗng canh. l.
- Bước 1 Chuẩn bị thịt gà phi lê, một miếng mozzarella, cà chua dán, bơ.
- Bước 2 Rửa philê, phơi khô và cắt thành nhiều miếng. Loại bỏ chúng thông qua bộ phim thực phẩm.
- Bước 3 Muối thịt ở cả hai bên, đầu với bột cà chua.
- Bước 4 Mozzarella grate trên một vắt tay tốt và đặt trên đầu trang, nhẹ nhàng nhấn xuống, rắc với một hỗn hợp của các loại thảo mộc Ý.
- Bước 5 Thu gọn các cuộn, vặn chặt chúng bằng chỉ.
- Bước 6 Đặt vào một khuôn kim loại mỡ với dầu. Trên đầu trang của các cuộn cũng mỡ với dầu.
- Bước 7 Nướng trong lò nướng nóng lên đến 190 ° C trong 20-25 phút.
- Bước 8 Cuộn các cuộn nóng, ngay sau khi chuẩn bị, loại bỏ các sợi chỉ.