Cá hồi là cá từ gia đình cá hồi. Cá hồi thường được tìm thấy ở phía bắc, ở Đại Tây Dương. Con cá này cũng có thể được tìm thấy ở các hồ của Nga. Trọng lượng và kích thước của cá hồi có thể thay đổi rất nhiều, tùy thuộc vào môi trường mà cá sống. Cá hồi trưởng thành có thể nặng tới 40 kg và có kích thước tối đa 1,5 mét. Cá hồi có nhu cầu. Để bắt được con cá này với số lượng lớn, bạn phải mua giấy phép. Bán cá hồi đến và tươi, và đông lạnh, và muối, và hun khói. Công thức nấu ăn cá hồi rất phổ biến ở nhiều nước. Mỗi quốc gia có những món ăn ngon của riêng mình với loại cá này. Cá hồi, giống như không có cá nào khác, rất giàu các đặc tính và vitamin hữu ích. Bạn có thể nấu nó ngay khi bạn muốn. Bí quyết nấu ăn cá hồi là khác nhau, từ đơn giản, nghiệp dư, kết thúc với đặc sản của đầu bếp.
Thành phần:- Muối 1 muỗng cà phê.
- Philê cá hồi 4 chiếc.
- Bột tiêu đen 1 muỗng cà phê.
- Hạt tiêu đen với đậu Hà Lan 2 g
- Hành 1 pc.
- Chanh 1 cái.
- Bay lá 1 cái.
- Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu. Phi lê cá hồi riêng biệt thành 4 miếng bằng nhau. Sau đó rửa sạch cá bằng nước lạnh.
- Bước 2 Lấy một mẫu thuận tiện để nướng và đặt lá mỏng lên toàn bộ khu vực của nó. Trên lá đổ hành tây, thái lát với những chiếc nhẫn lớn và một nửa nhẫn.
- Bước 3 Thêm hạt tiêu đen và lá nguyệt quế.
- Bước 4 Cắt chanh trong vòng tròn mỏng và lay ra như thể hiện trong hình ảnh của công thức nấu ăn cá hồi.
- Bước 5 Mỗi miếng cá được muối cẩn thận trên mỗi bên và đặt ra hình dạng của da lên. Rắc miếng với hạt tiêu đen xay.
- Bước 6 Tiếp theo, đổ cá với nước chanh vắt.
- Bước 7 Bao gồm cá với một mảnh lá mỏng hơn và niêm phong nó ở cuối.
- Bước 8 Đặt khay nướng vào lò, đun nóng đến 220 độ, trong khoảng 20 phút.
- Bước 9 Sau 20 phút, cá hồi của bạn đã sẵn sàng. Bon ngon miệng!