- Thịt bò - 300 gram
- Bow - 1 miếng
- Champignons - 100 gram
- Kem - 200 gram
- Lưu huỳnh, hạt tiêu - - Để hương vị
- Chanh - - Hương vị
Trước hết, đặt nước cho một món ăn phụ, đó là, cho gạo hoặc mì ống. Tại thời điểm này, rửa, phơi khô và cắt thành miếng thịt bò nhỏ. Thịt muối, tiêu và chiên trong chảo trong rất nhiều dầu. Chiên thịt trong các bộ phận. Chúng tôi đặt các miếng đã hoàn thành lên đĩa. Đồng thời, thái chặt hành tây và cắt nấm với tiểu cầu. Trong cùng một chiếc chảo, nơi thịt bò được nấu chín, chúng tôi bây giờ nướng hành tây. Sau đó cho hành tây vào thịt. Trong cùng một chảo chiên thêm một ít dầu và chiên trong nấm. Chiên chúng khoảng 4-5 phút, khuấy liên tục. Thêm 1/3 cốc nước và đợi cho đến khi một nửa chất lỏng sôi. Sau đó, thêm kem hoặc kem chua, thêm một ít nước chanh và trả lại thịt và hành tây vào chảo. Chúng tôi trộn kỹ mọi thứ. Solim, hạt tiêu để nếm. Tất cả một chút đưa ra, nhưng điều quan trọng là các nội dung của chảo chiên không đun sôi. Trên các tấm đặt trang trí sẵn sàng, trên đầu trang trải thịt bò với nấm và nước sốt. Tôi chúc bạn một sự thèm ăn dễ chịu!
Phục vụ: 2