- Kinh giới - 1 chụm
- Hoa cẩm chướng - 4 miếng (chồi)
- Cá hồi - 1 kg
- Muối - 3 món. thìa
- Trà xanh - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Giấm - 2 mặt hàng. thìa
- Tỏi - 4 Răng
- Anis - 1 Pinch
- Mandarins - 2 miếng
- Rượu vang hồng khô - 100 ml
- Dầu thực vật - 30 ml
- Estragon - 1 chụm
- Ớt đỏ - 1 miếng
- số ít mùi tây khô - 1 miếng
- Pepper thơm - 8 miếng
1. Trà xanh rất mát mẻ: 50 ml nước sôi cho một thìa cà phê trà. Bạn có thể uống trà theo trọng lượng hoặc trong túi. Chỉ có trà phải có chất lượng cao và có hương vị. Mười phút với nắp đóng trà nên được truyền. 2. Rất tinh bột cho tỏi, hoặc bạn có thể ép nó qua máy ép tỏi. Trong một cối chà xát ớt đỏ nóng, hoặc bạn có thể cắt nó thành nhỏ mịn. Tiêu và tỏi sẽ tăng cường tính chất hữu ích của cá và cung cấp cho nó piquancy. 3. Gọt vỏ cam quýt, gọt vỏ quả kia ra khỏi tất cả các thùy, và cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu bạn không thích những miếng trái cây trong nước xốt, bạn có thể ép chúng thành nước trái cây. Công thức này sử dụng mandarins Ma-rốc, mặc dù bất kỳ loại khác của quýt có thể được sử dụng. Bạn có thể sử dụng cam hoặc clementine. 4. Miếng cá được đặt trong một cái bát, thêm quýt, trà, gia vị, muối, tỏi ép, rượu và giấm. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ tốt, đặt nó trong lọ, và giữ nó trong tủ lạnh trong hai ngày.
Phục vụ: 8