Món ăn ngon từ cá trích, táo và củ cải luộc. Cá trích được kết hợp hoàn hảo với củ cải đường. Giữa hai lớp đồ ăn nhẹ cơ bản này, một lớp táo chua ngọt với một quả quýt trông rất hài hòa. Tôi đặc biệt muốn lưu ý các thay đồ, bao gồm kem chua, mù tạc và nước ép quýt, rắc muối và hạt tiêu tươi xay. Nó trở nên khêu gợi, thú vị và tươi mới!
Thành phần:- Cá trích muối 200 g
- Trứng gà 1 cái.
- Hành lá 50 g
- Củ cải đường 80 g
- Apple 1 pc.
- Quýt 1 cái.
- Mù tạt 1 muỗng cà phê.
- Muối 2 g
- Bột tiêu đen 1 g
- Bước 1 Để làm cho cá trích trong nước sốt chua-quýt chúng ta cần cá trích muối (phi lê), trứng, quýt, táo, củ cải đường luộc, hành lá, kem chua, muối.
- Bước 2: Lột vỏ tinh dầu ra khỏi da, đặt các thùy trong một gói zip, sử dụng lòng nghiền nát các lát quýt để tạo thành nước trái cây.
- Bước 3 Táo để làm sạch, cắt thành lát mỏng, đổ với nước ép quýt.
- Bước 4 Để làm đầy, kết hợp kem chua, mù tạt, muối, hạt tiêu, 2 muỗng canh nước ép quýt.
- Bước 5 Cắt cá trích cần tây, luộc củ cải, sóc, hành lá vào khối nhỏ.
- Bước 6 Kết nối củ cải đường với một nửa điền.
- Bước 7 Đặt củ cải vào đáy khuôn. Đầu lát táo.
- Bước 8 Đặt cá trích lên quả táo và đổ phần còn lại của băng.
- Bước 9 Trang trí với lòng trắng trứng luộc và hành lá.
- Bước 10 Cẩn thận tháo khuôn. Nếu không có hình thức đặc biệt để đặt ra, bạn có thể sử dụng một chai nhựa cắt hoặc lây lan tất cả các lớp trong một bát salad.