Đùi gà với quýt và gừng Nấu chín trên công thức này đùi gà có thể dễ dàng trở thành món ăn yêu thích hàng ngày của bạn, và trang trí một bàn lễ hội tinh tế! Đùi gà, nướng trên nhẫn quýt, với hương thảo thơm và nước sốt quýt gừng, là ngon ngọt, ngon, khêu gợi và khác thường! Vì vậy, bạn có thể nướng thịt gà hoặc phi lê gà cắt thành nhiều phần, và tốt nhất là để phục vụ khoai tây nghiền khoai tây nghiền!
Thành phần:- Đùi gà 7 chiếc.
- Hành tây trắng 1 pc.
- Quýt 2 chiếc.
- Rosemary khô 1.5 muỗng cà phê.
- Dầu ôliu 2 muỗng canh. l.
- Gừng tươi 20 g
- Paprika ngọt mặt đất 1 muỗng cà phê.
- Muối 0,75 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Đường 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn này, chúng ta cần các sản phẩm sau: đùi gà, quýt (lớn và tốt hơn là không hạt), gừng, hương thảo (tươi hoặc khô), hành tây trắng, muối, tiêu đen, dầu ô liu, ớt bột, đường.
- Bước 2 Hành tây được làm sạch, cắt thành một nửa vòng và đặt trên dưới cùng của món nướng.
- Bước 3 Mandarins, một quan, chúng tôi cắt cùng với các vòng vỏ càng tốt càng mỏng, chúng tôi nằm trên cung.
- Bước 4 Rắc "kim" của cây hương thảo.
- Bước 5 Đùi gà, sấy khô bằng khăn giấy và đặt nó vào một chiếc nhẫn quýt.
- Bước 6 Rắc bắp với muối, ớt bột và tiêu đen. Rắc dầu ô liu. Chúng tôi đặt các hình thức với shins vào lò làm nóng trước đến 200 C trong khoảng 25 phút.
- Bước 7 Trong khi bê được nướng, chuẩn bị nước sốt quýt gừng. Đối với điều này, quýt thứ hai được bóc ra khỏi vỏ và phân vùng màu trắng, bột giấy được nghiền thành bột trong cối xay ở tốc độ cao cho đến khi thu được một nhuyễn thuần nhất.
- Bước 8 Gừng rễ (khoảng 2 cm) được làm sạch, cắt thành lát mỏng, thêm vào quýt nghiền và đánh lại.
- Bước 9 Chúng tôi đổ hỗn hợp quýt-gừng vào tô, thêm đường và một chút muối. Khuấy.
- Bước 10 Sau 25 phút, lấy đùi gà từ lò, chưa tắt.
- Bước 11 Mỗi ống được đổ với nước sốt gừng quýt nấu chín. Chúng tôi đặt lại trong lò và nướng khoảng 10-15 phút.
- Bước 12 Chúng tôi phục vụ đùi gà, nướng với quýt và gừng, trong một hình thức nóng!