Mandarins trong sô cô la tôi đề nghị chuẩn bị một món tráng miệng thơm ngon và rất ngon - quýt caramen. Hương vị và hương thơm của quýt được kết hợp tuyệt vời với sô cô la và các loại hạt. Một điều trị như vậy có thể được chuẩn bị trước và đừng lo lắng rằng nó sẽ xấu đi. Tinh dầu caramen cũng có thể được sử dụng làm đồ trang trí cho bánh ngọt, bánh kếp hoặc bánh ngọt.
Thành phần:- Mandarins 8 chiếc.
- Nước 150 ml
- Đường 200g
- Sô cô la đen 80 g
- Sữa 15 ml
- Walnut 50 g
- Bước 1 Để chuẩn bị tinh dầu caramel trong sô cô la, chúng ta cần quýt, đường, sô-cô-la, các loại hạt, sữa.
- Bước 2 Tangerine rửa, bỏng với nước sôi và cắt thành da với độ dày 5 mm.
- Bước 3 Đổ nước cam và nước sôi trong 2 phút. Để hợp nhất nước.
- Bước 4 Lặp lại lần nữa: đổ nước ngọt, đun sôi trong 2 phút. Để hợp nhất nước. Điều này là cần thiết để mất vị đắng.
- Bước 5 Trong quýt chuẩn bị thêm đường, 150 ml nước và nấu trên lửa nhỏ trong 25 phút.
- Bước 6 Trong khi chờ đợi, xay các loại hạt.
- Bước 7 Nấu quýt từ xi-rô và đặt trên lá trong một món nướng hoặc trên một khay nướng bánh. Để gửi trong lò nướng trong 15 phút ở 140 C. Nếu cần thiết, quýt trở nên giòn hơn, thời gian lưu lại trong lò nướng tăng từ 3-5 phút.
- Bước 8 Sô cô la tan chảy trong một bồn nước với sữa.
- Bước 9 Nhúng các hạt quýt caramen lên đến một nửa luân phiên thành sô cô la, và sau đó thành các loại hạt xắt nhỏ.
- Bước 10 Phục vụ như một món tráng miệng riêng biệt hoặc sử dụng để trang trí bánh ngọt.