Chuẩn bị một miếng cá mập Để thử một con cá mập nướng, không cần thiết phải ghé thăm một nhà hàng hoặc du lịch ở các nước kỳ lạ, mặc dù, tất nhiên, những lựa chọn sau này dễ chịu hơn những gì tôi cung cấp cho bạn. Cụ thể - đi bộ đến cửa hàng cá, mua cá mập nướng, mua ít rau, chanh và trở về nhà bếp yêu thích của bạn, chuẩn bị một con cá mập, nướng trên đệm hành và ớt ngọt, phủ cà chua. Tôi quyết định nướng một con cá mập với rau, nghi ngờ rằng vì hàm lượng chất béo thấp, thịt của cá mập nên khô, vì hương vị của tôi nó trở nên tốt - hãy thử nó cho mình. Bằng cách này, thịt cá mập là rất phổ biến trong chế độ ăn kiêng do hàm lượng calo thấp và hàm lượng protein cao.
Thành phần:- Cá mập bít tết 2 chiếc.
- Cà chua 1 cái.
- Pepper ngọt 1 cái.
- Hành 1 pc.
- Chanh 0,5 chiếc.
- Bạch đậu khấu 2 chiếc.
- Hạt tiêu đen với đậu Hà Lan 10 chiếc.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị cá mập, bạn sẽ cần: cá mập nướng, cà chua, hành tây, tiêu, chanh, dầu chiên và gia vị (tôi chỉ mới bắt đầu biết chúng, vì vậy đừng phán xét nghiêm túc - tôi đã sử dụng đậu khấu và đậu Hà Lan hạt tiêu đen).
- Bước 2 Súc miệng cá mập, loại bỏ cột sống và da (tùy chọn). Rắc nước cốt chanh, thêm muối và rắc thêm gia vị.
- Bước 3 Trong khi cá được muối, chuẩn bị các loại rau. Cắt hành tây thành vòng hoặc nhẫn.
- Bước 4 Cà chua - đĩa mỏng.
- Bước 5 Tinh khiết hạt và cắt thành lát có cùng chiều dài với hành tây.
- Bước 6 Chiên hành tây vào dầu thực vật trong 3 phút, sau đó thêm ớt ngọt và tiếp tục chiên trong 2-3 phút.
- Bước 7 Trong gói nướng, trải hành tây và hạt tiêu chiên.
- Bước 8 Sau đó, chúng tôi đặt ra cá.
- Bước 9 Che với lát cà chua.
- Bước 10 Đóng túi, làm một vài punctures từ đầu và bake nó trong lò đến 200 ° C trong 20 phút, sau đó mở túi và nướng thêm 10 phút ở dạng mở (tùy chọn).
- Bước 11 Cá mập nướng có thể được phục vụ với rau cả nóng và lạnh.