Gạo đen với đậu phụ và cà chua

Hành tây thái nhỏ, tép tỏi cắt thành 2-3 phần. Chiên 2-3 phút trong chảo.

• Gạo đen - 250 gram
• Đậu phụ - 150 gram
• Cà chua anh đào - 10-12 miếng
• Bóng đèn - 1 miếng
• Tỏi - 2 Răng
• Sprigs of oregano - - Để hương vị

Hướng dẫn

Hành tây thái nhỏ, tép tỏi cắt thành 2-3 phần. Chiên 2-3 phút trong một chảo chiên trong dầu ô liu, sau đó thêm cà chua nửa anh đào cắt giảm một nửa và chiên trong 3-4 phút trên lửa vừa. Sau đó thêm đậu hũ pho mát thái hạt lựu vào chảo và chiên với nhau thêm 5 phút nữa mà không ngừng khuấy. Cuối cùng, nếu muốn, bạn có thể thêm một chút oregano (kinh giới). Song song, chúng ta sẽ nấu cơm đen. Gạo đen được ủ như thế này: ném nó vào nước muối sôi (nước phải cao gấp 2 lần gạo), nấu không đậy nắp trong 20-30 phút cho đến khi chín. Nếu nước sôi, và gạo chưa sẵn sàng - thêm nước. Gạo đã sẵn sàng trông như thế này Gạo sẵn sàng là dễ nhất để kiểm tra với phương pháp của ông nội - cố gắng :) Gạo sẵn sàng thêm vào chảo để rau và đậu hũ, ấm lên một phút - và loại bỏ khỏi đám cháy. Bon ngon miệng!

Phục vụ: 2