- Men khô - 12-15 gram
- nước sôi - 1 ly
- sữa - 1 ly (sôi)
- đường - 2 mặt hàng. thìa
- dầu thực vật - 2 Nghệ thuật. thìa
- trứng - 1 miếng
- muối - 1 muỗng cà phê
- bột mì - 5,5-6,5 chén
- đường bột - 1 Nghệ thuật. cái thìa
- nước - 0,25 muỗng cà phê (men)
- màu thực phẩm - 1 giọt (màu đỏ)
1. Trong một bát lớn, hòa tan men trong nước nóng với đường. Thêm sữa, bơ, trứng, muối và 4 chén bột. Đánh bằng máy trộn trong ít nhất 3 phút cho đến khi bột trở nên đồng nhất. 2. Dần dần thêm 1,5-2 chén bột khác. Bột không phải là rất dốc và dính đủ. 3. Trộn bột trên bàn trong ít nhất 5-8 phút, cho đến khi nó trở nên đàn hồi. Đặt trong một bát mỡ, lần lượt qua một lần, để đầu cũng trở thành chất béo. Để yên trong 1 giờ trong hơi ấm. 4. Đánh bại bột, chia thành 16 phần. Từ mỗi phần, pha trộn hình bóng của thỏ, thịt cừu hoặc thịt gà. Đừng sợ để ứng biến - để cho tai của thỏ rừng không được rất dài, thịt cừu không đứng, nhưng nằm, và gà gia nhập gà trực tiếp vào cơ thể. Bạn sẽ vẽ các chi tiết bằng men sau khi nướng. 5. Đặt loaves hình thành trên một khay mỡ. Nướng ở nhiệt độ 200 độ 20-25 phút cho đến khi vàng nâu. Cẩn thận lấy ra khỏi chảo và mát. 6. Whip frosting ra khỏi nước, bột và sơn. Sử dụng một bàn chải để áp dụng một bộ ria mép, mắt, mũi, màu mỏ, đánh dấu cánh, vv Cho phép men đóng băng. Xong rồi!
Phục vụ: 8