Cà chua nhồi bông Đây là một trong những món ăn luôn nổi tiếng! Cà chua trở nên rất ngon ngọt, và thịt băm được ngâm với nước trái cây của họ, bù lại cho đi. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào theo khẩu vị của bạn - gà, thịt lợn, thịt bò, bạn cũng có thể dùng cơm hoặc couscous thay vì thịt, sau đó chúng tôi sẽ có một phiên bản ăn kiêng hơn của món ăn này. Cà chua nên được chọn với một làn da dày đặc, bạn thậm chí có thể chưa trưởng thành.
Thành phần:- Cà chua 12 chiếc.
- Bột thịt heo 500g
- Hành 1 pc.
- Tỏi 1 đinh hương
- Pepper ngọt 1 cái.
- Dầu ôliu 75 ml
- Salt 3 pinch
- Tiêu đen mặt đất 3 nhúm
- Bước 1 Để làm cho cà chua nướng nhồi chúng ta cần thịt lợn, cà chua, ớt đỏ ngọt, hành tây, tỏi, dầu ô liu, muối và hạt tiêu đen.
- Bước 2 Cắt thịt thành từng miếng nhỏ.
- Bước 3 Chúng tôi đi qua máy xay thịt.
- Bước 4 Hành tây, tỏi và ớt ngọt cắt thành khối nhỏ. Tất cả điều này được chiên nhẹ, với sự mềm mại của hạt tiêu, trong dầu ô liu.
- Bước 5 Thêm rau chiên vào thịt băm nhỏ.
- Bước 6 Khuấy, muối và hạt tiêu để làm đầy vị cà chua.
- Bước 7 Cà chua rửa, cắt "nắp đậy" với những chiếc cuống, chọn một muỗng cà phê thịt - chúng ta có được "cốc" rỗng như cà chua.
- Bước 8 Stuff cà chua với nhồi chuẩn bị, đặt chúng chặt chẽ trong một món nướng.
- Bước 9 Nhẹ nhàng nước mỗi cà chua với dầu ô liu.
- Bước 10 Bao gồm các "nắp".
- Bước 11 Bao gồm các hình thức với lá và nướng trong lò ở 180 C trong khoảng 20 phút, loại bỏ lá và nướng nó trong khoảng 10 phút.