Cà rốt gốc Vào mùa đông và đầu mùa xuân, cơ thể chúng ta bắt đầu cầu xin thứ gì đó rất vitamin, tươi và tươi sáng. Khung nhìn bám vào tất cả các màu, khác với màu xám buồn chán. Những gì để làm hài lòng bản thân vào thời điểm này, ngay cả những trái cây tươi sáng ở nước ngoài và trong nước, nhưng cà chua nhà kính không thể cung cấp cho cơ thể những gì anh ta cần khẩn trương? Nhìn vào hầm, tủ lạnh hoặc tủ rau, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy ở đó những người vui vẻ nhất và không chịu cây mùa đông dài - sáng như mặt trời, cà rốt màu cam. Ở đây chúng tôi sẽ chuẩn bị món salad vui vẻ của chúng tôi từ nó. Vừa nãy, cà rốt đã trở nên ít mọng nước và hoàn hảo hơn cho công thức này. Và để nướng cà rốt ngâm với hương vị của gia vị và gia vị, bạn có thể nấu nó một vài giờ trước khi ăn và giữ trong tủ lạnh. Nó thậm chí còn thuận tiện nếu bạn chờ đợi cho khách. Sau khi tất cả, món salad thường được nấu chín và tiếp nhiên liệu cuối cùng, khi khách hàng đã được thu thập và chỉ cần chờ đợi cho đội ngồi xuống ở nơi của họ. Và để không bị rơi nước mắt khi nghiền bóng, cắt hoặc chà xát nó phải nằm dưới mui xe đi kèm hoặc trong bản nháp. Bạn cũng có thể thử nghiệm với công thức này bằng cách thêm nấm, quả óc chó hoặc bất cứ thứ gì bạn thích.
Thành phần:- Cà rốt 2 chiếc.
- Hành 1 pc.
- Tỏi 2 tép
- Nước chanh 2 muỗng canh. l.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Rau mùi khô 1 muỗng cà phê.
- Cumin khô 1 muỗng cà phê.
- Hạt tiêu đỏ mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Các thành phần chính của cà rốt nướng ở Minsk. Cà rốt 2-3 miếng, nó là tốt hơn để có một ngọt, nhưng không phải là rất ngon ngọt, hành tây, tỏi và gia vị.
- Bước 2 Cà rốt sạch và chà xát trên một vắt thô.
- Bước 3 Trong một chảo chiên khô rau mùi và thì là trong 2-3 phút, sau đó nghiền nát nó trong một cối.
- Bước 4 Sau đó, đổ dầu thực vật lên chảo và chiên hành tây lên.
- Bước 5 Trong cà rốt grated thêm một nhúm muối, 2 muỗng canh nước cốt chanh, thì là, rau mùi và tiêu đỏ xay, bóp tỏi qua crock tỏi và đổ vào bơ mà hành tây được chiên (hành tây sẽ không cần thiết). Tất cả đều trộn đều và cho cà rốt vào Minsk trong tủ lạnh trong 30-40 phút.