- Cá hồi phi lê - 600 gram
- Cắt tỉa từ cá hồi (đầu, đuôi, vv) - Để hương vị
- Khoai tây trung bình - 3-4 miếng
- Dưa chuột muối - 3-4 miếng
- Hành tây - 1 miếng
- Ô liu, một ngân hàng - 1 miếng
- Dán cà chua - 2 mặt hàng. thìa
- Chanh - 10-12 lát
- Muối, bột ớt bột, hạt tiêu, lá nguyệt quế - Để nếm thử
- Dầu thực vật - Hương vị
1. Trong một cái chảo, đun sôi nước dùng từ các mẩu cá. Ở đây bạn có thể đặt đầu, đuôi, vây. Thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu vào nước dùng. Chất thải của cá có thể bị vứt bỏ. Nhưng phần còn lại của thịt có thể được loại bỏ và đưa vào nước dùng. 2. Lột hành tây và thái nhỏ. Nếu dưa chuột ngâm nhỏ, cắt chúng thành những khối nhỏ. Nếu dưa chuột lớn, bạn cần bóc vỏ và bóc vỏ hạt. Trong chảo, dầu nóng và rau chiên. Đặt bột cà chua vào rau chiên và đặt tất cả lại với nhau một chút. 3. Cắt phi lê cá hồi thành từng miếng. 4. Trong một cái chảo với nước dùng cá, khoai tây, cắt thành khối nhỏ và đun sôi. Thêm cùng một món rau nướng và miếng cá. Nấu món hodgepodge cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng. Ngay trước khi nấu, cho ô liu vào chảo. Không nên đổ nước ép từ chúng. Nó cũng phải được thêm vào nước dùng. 5. Cá hodgepodge gần như đã sẵn sàng. Cắt chanh vào nước dùng mỏng và ngâm vào nước dùng. Hủy bỏ chảo từ nhiệt, đóng và để nó ủ trong 15-20 phút. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 4