- Dưa chuột - 2 miếng (lớn)
- Cà chua - 2 miếng (lớn)
- Hạt tiêu đỏ Bungari - 1 miếng
- Hành tây - 1 miếng
- Nước ép cà chua - 800 ml
- Bánh mì trắng cũ - 300 gram
- Tỏi - 3 Răng (hoặc 20 g khô)
1. Bóc hành tây và thái nhỏ thành khối. Cắt bánh thành khối nhỏ. Rắc miếng bánh mì với tỏi khô. Nếu bạn có tỏi tươi nướng bánh mì với tỏi băm nhỏ. Chiên croutons trong một lò nóng sẵn. 2. Rửa tiêu và dưa chuột. Lấy lõi và hạt ra khỏi hạt tiêu. Nếu dưa chuột lớn, bóc vỏ. Hạt tiêu và dưa chuột cắt thành khối nhỏ. 3. Rửa sạch và sấy khô cà chua. Cắt chúng thành những hình khối nhỏ. Rau quả cần phải được cắt trong cùng một hình khối. 4. Thêm rau vào bát riêng và trộn. Đổ nước ép cà chua vào. Để nấu súp, hãy cho nó một ít và đổ vào đĩa. Phục vụ súp dưa chuột cà chua với croutons.
Phục vụ: 4