Cá thu chiên

Loại bỏ cá thu, rửa, cắt đầu. Cắt thành những miếng không to. Thành phần:

• Cá thu - 1 kg (2-3 miếng (tùy theo kích thước của cá))
• Muối - 1,5 muỗng cà phê
• Hạt tiêu xay - 1 nhúm
• Bột - 100-150 gram (Bạn có thể sử dụng bánh mì vụn bánh mì thay vì bột mì - ai đó thích nó.)
• Gia vị cay khô - 1 nhúm (bạn có thể thêm gia vị khô yêu thích của bạn cho cá, tôi sử dụng các loại gia vị phổ biến cho cá)
• Dầu chiên - 100 gram (Cá có thể chiên trong dầu thực vật, và bạn có thể trộn rau và kem.)

Hướng dẫn

Loại bỏ cá thu, rửa, cắt đầu. Cắt thành những miếng không to. Miếng cá tiêu, muối, rắc một hỗn hợp các loại gia vị và để trong một cái bát trong 15 phút để ướp. Chúng tôi đặt một cái chảo với bơ trên lửa vừa và, khi nó được đun nóng đủ, chúng tôi sẽ cho cá vào bột và chiên. Chiên cho đến khi một lớp vỏ vàng dễ chịu. Nếu cá không chiên trong quá trình chiên, bạn có thể đậy chảo với nắp ở cuối nấu và nhả cá thêm 10 phút nữa khi nhiệt độ thấp.

Khẩu phần ăn: 3-4