Custard với sô cô la Tuyệt đối ma thuật mãng cầu kem dầu sô cô la - rất tinh tế, thơm và ngon. Kem sữa được phân biệt bởi sự dịu dàng của họ, kết cấu mượt mà. Và loại sô cô la này có hương vị độc đáo do sự hiện diện của một lượng lớn sô cô la trong chế phẩm của nó. Sự có mặt của đường vani chỉ giúp cải thiện hương vị của kem. Loại kem này thích hợp cho việc làm đầy bánh, ống, giỏ, các loại bánh nướng.
Thành phần:- Sô cô la đen 100 g
- Bơ 250 g
- Đường, vani 15 g
- Sữa 150 ml
- Trứng gà 1 cái.
- Bước 1 Để chuẩn bị kem bơ sô cô la sữa trứng, chúng ta cần bơ, sô cô la đen, trứng, sữa, đường vani.
- Bước 2 Kết hợp sữa với trứng và đường vani.
- Bước 3 Khuấy đều. Bạn thậm chí có thể đánh bại với một máy trộn.
- Bước 4 Đặt lửa nhỏ và nấu, khuấy, 1 phút sau khi đun sôi.
- Bước 5 Thêm sô cô la vào hỗn hợp nóng.
- Bước 6 Hủy bỏ nhiệt và khuấy cho đến khi sô cô la tan. Làm nguội nó xuống.
- Bước 7 Đánh bại dầu nhiệt độ phòng đến một huy hoàng.
- Bước 8 Thêm hỗn hợp sô cô la trong các phần, đánh đều liên tục.
- Bước 9 Trước khi sử dụng, làm lạnh trong tủ lạnh trong 30 phút.