Tăng cường và duy trì khả năng miễn dịch, bị suy yếu trong mùa đông dài, sẽ giúp các chuyến đi bộ ngoài trời thường xuyên, giáo dục thể chất và, tất nhiên, dinh dưỡng lành mạnh, chính thức. Đó là những món ăn bạn có thể nuông chiều trẻ em của chúng tôi trong mùa giải.
Đu trẻ em
Hãy:
- 500 g phi lê gà hữu ích
- 1 quả trứng
- 1/2 cốc sữa
- 1 bàn. muỗng kem chua
- 1 củ cà rốt
- 1 quả táo
- 150 g pho mát
- rau mùi tây
- muối - để nếm
Chuẩn bị
1. Đun sôi thịt và đi qua máy xay thịt. Trong mince, thêm sữa, muối, trứng và trộn đều.
2. Đun sôi cà rốt và thái nhỏ. Với một quả táo bóc vỏ, cắt nó với lát và đổ với nước nóng.
3. Grate pho mát trên vắt. Trộn kỹ mọi thứ.
4. Từ nhồi làm bánh, đặt rau-pho mát vào trong chúng và tạo thành bánh nướng.
5. Đặt các miếng thịt vào chảo, đổ kem chua và cho vào lò trong 20 phút.
Súp rau bina là một trong những món ăn ngon và lành mạnh nhất cho em bé.
Hãy:
- 400 g rau bina hữu ích
- 3 quả trứng luộc
- 500 ml kem (10%)
- muối để nếm
- croutons hoặc bánh mì nướng
Chuẩn bị
1. Chắt sôi trong 10 phút, xả nước.
2. Xay trứng và rau bina với máy xay sinh tố.
3. Hòa tan khối lượng kết quả bằng kem ấm cho đến khi hỗn hợp của súp-xay nhuyễn, muối và đun sôi trong 1-2 phút.
4. Phục vụ trên bàn với bánh mì nướng hoặc croutons.
Cookie tốt nhất
Hãy:
- 3 quả trứng
- 1 ly đường
- 1 gói bơ hoặc bơ thực vật
- 1 thìa cà phê soda
- muối - để nếm
- Vanillin - để nếm thử
- 1,5-2 chén bột
- 100 g sữa đặc khỏe mạnh
Chuẩn bị
1. Trứng trứng với đường, thêm bơ, soda, muối, vanillin và bột mì. Nhào bột dốc.
2. Từ thử nghiệm, cuộn lên các quả bóng có kích thước trung bình và đặt trong ngăn đá.
3. Trên một vắt tay, chà xát bột để làm cho vụn bánh mì.
4. Trên một chảo chiên nóng chiên vụn cho đến khi vàng nâu.
5. Chuyển chúng vào một món ăn sâu, đổ sữa đặc, trộn kỹ và sử dụng thủy tinh nhỏ (làm ẩm trong nước) để tạo thành những quả bóng nhỏ. Món ăn đã sẵn sàng!
Cho cả gia đình
Hãy:
- 200 g bông cải xanh hữu ích
- 200 g súp lơ
- 200 g bí xanh
- 2 hành
- 1 hạt tiêu Bungari
- 500 g thịt bò hoặc thịt bò
- 4 bàn. muỗng canh dầu ô liu
- 2 tép tỏi
- muối - để nếm
- 50 g pho mát
Chuẩn bị
1. Bông cải xanh, súp lơ và bí zucchini trong nước muối trong 5-7 phút.
2. Cắt thịt thành những khối nhỏ. Đặt chảo rán vào lửa, đổ dầu và vắt vào tỏi, đốt cháy 3-4 phút. Thêm thịt vào tỏi, chiên nó một chút, mà không đóng nắp.
3. Để thịt, thêm hành tây và một ít nước. Đậy thịt và nấu thêm 10 phút nữa.
4. Chuẩn bị các chậu, phân phối chúng trong các lớp và đổ đầy nước dùng rau.
5. Đặt nồi vào lò đã làm nóng trước trong 40 phút. Loại bỏ chúng, khuấy nhẹ, rắc phô mai bào và cho vào lò nướng thêm 20 phút nữa.
Samsa với bí ngô
Lấy bột nhào:
- 2 ly nước
- 4 ly bột
- 1/2 trà. muỗng canh muối
- 200 g bơ thực vật
Đối với điền:
- 400 g quả bầu hữu ích
- 2 hành
- 50 g bơ
- muối - để nếm
- 1 bàn. một thìa dầu
- 1 quả trứng
Chuẩn bị
1. Nhào bột dốc và đặt nó sang một bên trong 20 phút.
2. sau đó chia bột thành ba phần, cuộn ba vòng tròn ra khỏi chúng (mỏng hơn thì tốt hơn).
3. Làm tan bơ thực vật. Bôi trơn mỗi vòng tròn dồi dào và chờ cho đến khi nó đóng băng. Cuộn từng cuộn lại, đặt trên một tấm, đậy bằng một bộ phim và đặt nó trong tủ lạnh trong nửa giờ. Bột nên đứng.
4. Chuẩn bị đầy. Bơm bí ngô trên một vắt vừa, mùa với muối, cắt hành tây thành nửa vòng (không lớn).
5. Sau 30 phút, lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cắt nó thành brusochki bằng nhau.
6. Cuộn từng khối sao cho trung tâm của nó vẫn lồi lõm và các cạnh mỏng.
7. Đối với mỗi lớp của bột cán lên, đặt đầu tiên một miếng bơ, sau đó làm đầy bí ngô và điền vào samsa dưới dạng một hình tam giác.
8. Trên tấm nướng, đặt samsa (đường may xuống), bôi trơn từng quả trứng bị đánh đập và nướng trong lò sấy sơ bộ (200 C).
Táo nướng là những món ăn ngon và lành mạnh cho trẻ sơ sinh, những người vừa mới cắt qua những chiếc răng đầu tiên.
Hãy:
- 1 quả táo xanh
- 1 bàn. một thìa đường hoặc mật ong
- quế
Chuẩn bị
1. Cắt táo thành lát mỏng, sau khi loại bỏ các lõi.
2. Đặt vào một món ăn, rắc đường và quế.
3. Nướng trong lò để một lớp vỏ.