Gluten là gì?
Gluten không là gì ngoài protein, nhưng không phải là nguồn gốc động vật, nhưng được chiết xuất từ nhiều loại thực vật khác nhau. Ngoài ra gluten với gluten, bạn cần phải nói rằng protein thực vật này rất rẻ, bởi vì. chiết xuất của nó không phải là khó khăn, vì vậy chi phí của gluten là tối thiểu. Tiếp tục từ điều này, nhiều nhà sản xuất với niềm vui lớn bằng cách sử dụng sản phẩm trong nhiều sản phẩm của trẻ em, nó là giá rẻ, và sản phẩm cuối cùng đi đến một mức giá cao. Gluten chính nó được chứa trong ngũ cốc với số lượng đủ, thực ra từ ngũ cốc được sản xuất.
Trong những sản phẩm nào là gluten được sử dụng?
Gluten được sử dụng trong sản xuất hoàn toàn tất cả các loại bán thành phẩm, nó cũng được thêm vào các sản phẩm bánh mì, rất thường nó được sử dụng trong một loạt các sản phẩm sữa. Điều đáng chú ý là gluten "gluten" tên là hoàn toàn hợp lý, bởi vì nó được sử dụng không chỉ trong các sản phẩm thực phẩm, mà còn được sử dụng trong sản xuất các mặt hàng gia dụng như, ví dụ, một loạt keo và trong lĩnh vực mỹ phẩm. Một chất có tính từ, bạn có thể cho vào miệng, nhưng bạn có thể bôi nó lên tường.
Làm thế nào không có gluten ảnh hưởng đến cơ thể
Với các văn bản trên đây rằng đây là một chất kết dính tốt, sau đó trong cơ thể nó tiếp tục sở hữu các tính chất tương tự. Spervgljuten ảnh hưởng đến tiêu hóa, khuấy đều để xử lý thức ăn cho dạ dày, sau đó nó đi vào ruột, nơi cũng làm trầm trọng thêm hệ thống nhầy và làm việc của ruột. Điều quan trọng là phải hiểu rằng nếu điều này xảy ra với hằng số thường xuyên, tức là gluten mỗi ngày đi vào đường tiêu hóa và trong khối lượng đủ, sau đó chỉ trong một vài tuần, ngay cả một người lớn bị rối loạn chuyển hóa.
Mức độ nguy hiểm cho trẻ em
Trong thực tế, xem xét rằng gluten là hoàn toàn hợp pháp hóa và chính thức được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp, có thể nói rằng nó không phải là nguy hiểm, tốt, họ nói, không có cấm, vì vậy bạn có thể. Trên những thứ như vi phạm trao đổi chất, không ai chú ý nữa, bởi vì anh ấy hoàn toàn là tất cả mọi người với lối sống và lối sống ngày nay.
Nhưng có một khía cạnh khác của vấn đề, có trẻ em, cơ thể đơn giản là không thể chịu đựng được gluten, và nếu nó nằm trong cơ thể, thì có thể có những hậu quả nghiêm trọng và không thể đảo ngược về sức khỏe. Cần lưu ý rằng trẻ em không dung nạp gluten thường mắc bệnh nghiêm trọng - bệnh Celiac.
Các dấu hiệu là gì và nó phát triển như thế nào?
Ngay sau khi bệnh celiac bắt đầu trong cơ thể của trẻ và bắt đầu phát triển, nhiều màng nhầy mỏng trở nên mỏng hơn, cuối cùng chúng ngừng hoạt động và tạo ra một chất quan trọng. Theo đó, ruột mất một quá trình quan trọng là câu trả lời cho việc tiêu thụ chất dinh dưỡng trong cơ thể. Do đó, nếu trẻ thường xuyên bị phân lỏng, thì có thể sự phát triển này là bệnh Celiac.
Đôi khi bệnh của trẻ được đi kèm với các dấu hiệu rõ ràng khác, ví dụ, với dinh dưỡng bình thường, trẻ không tốt hơn chút nào, nhưng tệ hơn, ngược lại, nó nhanh chóng giảm cân. Rất sáng so với nền của bệnh celiac là bụng của em bé, làm tăng kích thước, em bé trở nên rất dễ cáu kỉnh, và điểm yếu đột ngột được ghi nhận.
Một dấu hiệu rõ ràng khác của bệnh celiac là đồ lót hoặc đốt ngón tay, rất khó rửa ngay cả với bột trẻ em hiện đại. Tất nhiên, không phải mọi bà mẹ đều nhận thấy triệu chứng như vậy ngày nay, Tã thường được sử dụng, nhưng điều này xảy ra vì phân trở nên quá nhờn và thấm tẩm các mô.
Thường xuyên mất cảm giác ngon miệng cũng có thể là triệu chứng của bệnh Celiac, mặc dù tất nhiên bạn không nên hoảng loạn ngay lập tức. Nó cũng đáng giá để quan sát hành vi của đứa trẻ, với bệnh celiac rất thường xuyên tình trạng thay đổi sức khỏe, và phù hợp với hành vi của đứa trẻ. Có thể có sự bùng nổ của sự phấn khích và bình tĩnh bất ngờ, sự thờ ơ hoặc hung hăng, và mọi thứ xảy ra đột ngột. Rất thường xuyên, một vấn đề với một phân ở dạng đầy hơi được ghi nhận trong vú. phân trở thành bọt. Một thiếu vitamin sáng và dai dẳng cũng có thể là triệu chứng của bệnh celiac. Vấn đề bệnh celiac là phức tạp bởi thực tế là ngoài ruột bị hư hỏng, bệnh cũng tấn công hệ thần kinh.
Tất nhiên, có một danh sách các hiệu ứng và các cơ quan quan trọng từ khi còn rất nhỏ, bệnh celiac trở thành một căn bệnh của con người suốt đời. Rất thường nó không được nhận thấy ngay lập tức, đặc biệt là khó cài đặt trong trường hợp trẻ nhỏ, bệnh celiac không có bất kỳ triệu chứng đau đớn của bất kỳ phản ứng có thể nhìn thấy trên da có thể bị dị ứng. Trước khi bệnh thể hiện rõ ràng và chẩn đoán được thiết lập, có thể mất vài tuần.
Điều trị bệnh cho trẻ em
Trước hết, bạn cần phải vượt qua tất cả các bài kiểm tra cho phân tích này, sau đó bác sĩ nhi khoa sẽ đưa ra một chẩn đoán chính xác. Trên cơ sở này, bác sĩ kê toa ở nơi đầu tiên một chế độ ăn uống đặc biệt cho em bé, nhiệm vụ chính của chế độ ăn uống này sẽ là để loại bỏ tất cả các sản phẩm có thể có chứa gluten. Vấn đề là chế độ ăn uống này không phải là một tháng và không phải một năm, nhưng đối với phần còn lại của cuộc sống mà không có lựa chọn.
Ngay cả những người trưởng thành bị bệnh celiac từ khi còn nhỏ cũng phải quên mùi vị của các sản phẩm như: tất cả các loại mì ống, mảnh vụn, không ăn các sản phẩm ngũ cốc và từ bột nói chung, cũng có danh sách các loại ngũ cốc bị cấm sử dụng. Nó dễ dàng hơn để liệt kê các loại ngũ cốc được phép không chứa gluten, hơn là liệt kê lệnh cấm. Vì vậy, bạn có thể ăn cơm, kiều mạch và ngô.
Nó rất cao nên trẻ sơ sinh cho đến sáu tháng nuôi chỉ bú sữa mẹ, nếu không có sữa, sau đó bạn cần phải tìm thức ăn trẻ em, trong đó thường không có gluten.
Nếu trẻ bị bệnh loét dạ dày, thì bây giờ, luôn luôn mua bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào, bạn cần kiểm tra danh sách sản phẩm được đề nghị, ngoài ra, tất cả các sản phẩm được sản xuất cần phải kiểm tra sự có mặt của gluten trong chế phẩm.
Có những nhà sản xuất chịu trách nhiệm đang chăm sóc người bệnh, để đơn giản hóa sự hiểu biết, đặt trên nhãn và đóng gói dấu hiệu của con bạch tuộc trong một vòng tròn màu đỏ. Nó ngay lập tức trở nên rõ ràng rằng sản phẩm này không chứa gluten.
Ngay từ những dấu hiệu đầu tiên cho thấy bé không chịu được gluten, đừng uống quá nhiều và liên hệ với bác sĩ của bạn, hãy đảm bảo tiến hành các xét nghiệm phức tạp để tự bảo đảm mình. Và tốt nhất là hãy xem thực phẩm bạn đang mua, đọc kỹ thành phần và cố gắng tránh gluten.