Sản phẩm:
2 bắp cải cải bắp vừa, 300 g cà rốt, 1 hành tây nhỏ, đầu tỏi, ớt đỏ.
Chuẩn bị:
2 bắp cải bắp cải vừa, xắt nhỏ, chà một chút lên đĩa hoặc khay để bảo quản nước ép.
300 g cà rốt nướng trên một vắt lớn, 1 củ hành tây nhỏ và một đầu nhỏ của tỏi thái nhỏ, thêm một chút ớt đỏ. Khuấy đều, cho tất cả các loại rau vào men hoặc các món gốm, từ trên lên. Để nó trong 2-3 ngày.
Nếu bạn phục vụ bắp cải trong cùng một ngày, sau đó nó nên được thêm một chút giấm, tốt nhất là táo.