Công thức manner cho kem chua
Món tráng miệng, nấu chín theo cách này, rất nhẹ nhàng và thoáng mát.
Danh sách các sản phẩm được yêu cầu:
- trứng gà - 2 chiếc.
- kem chua - 1 ly
- semolina - 1 ly.
- đường - 2/3 chén
- soda - 1 muỗng cà phê.
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- bơ
- bánh mì vụn
Chúng tôi chuẩn bị mannik:
- Chuẩn bị một bát sâu sạch, đặt kem chua và xoài trong đó, khuấy các thành phần và để lại trong 40-50 phút cho đến khi sưng phồng.
- Trứng, muối và đường roi với máy trộn. Kết nối cả hai khối lượng trong một thùng và trộn đều.
- Bật lò ở 190 ° C.
- Một khay hoặc bất kỳ hình thức khác để nướng, mỡ và rắc một lớp bánh quy mỏng, sau đó đổ bột, san bằng thìa với bề mặt của nó.
- Đặt móng tay vào lò và nướng trong khoảng nửa giờ, kiểm tra sự sẵn sàng với một trận đấu khô hoặc tăm.
Mannik "Mashenka"
Công thức này giúp để có được một bột mềm, tươi tốt, trong đó sự hiện diện của semolina là thực tế không cảm thấy.
Bạn sẽ cần:
- manga - 2/3 chén
- đường cát - 0,5 ly
- sữa - 300 g
- trứng gà - 4 chiếc.
- đường vanillin hoặc vani
- bột ca cao - 2-3 muỗng canh
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- bánh mì vụn cho breading
Phương pháp chuẩn bị:
- Lấy 2 bát sạch và khô, đặt lòng trắng trứng vào một, lòng đỏ ở bên kia.
- Yolks chà với đường cho đến khi một khối lượng ánh sáng đồng nhất được hình thành. Whip người da trắng với một máy trộn trong một bọt chặt chẽ.
- Trong một hộp đựng lòng đỏ, thêm xoài, vani, trộn nguyên liệu.
- Kết hợp khối lượng với protein và nhẹ nhàng nhồi bột bằng thìa, hướng chuyển động từ dưới lên.
- Chia thành phần kết quả thành 2 phần, thêm một viên ca cao vào một và trộn kỹ lại cho đến khi mịn.
- Đun nóng lò đến 180 ° C.
- Tinh khiết một hình thức sạch sẽ, khô với dầu và rắc với breadcrumbs.
- Đặt bột vào khay nướng bằng thìa, xen kẽ trọng lượng nhẹ với cái tối.
- Đặt móng tay được nướng trong 35-40 phút.
- Sau thời gian này, lấy món tráng miệng ra khỏi lò, đầu với sữa và đưa nó trở lại lò trong 5-8 phút cho đến khi chất lỏng được hấp thụ hoàn toàn.
- Chuẩn bị món ăn đã chuẩn bị, lấy nó ra khỏi khuôn và cắt thành nhiều phần.
Mannish bí ngô
Công thức này sẽ không để bất kỳ khách hàng và thành viên gia đình nào thờ ơ. Hương vị ngon ngọt của anh ấy và hương vị của quế sẽ mang trong trà bình thường uống một lưu ý của lễ Giáng sinh.
Danh sách sản phẩm:
- kefir - 1 ly
- semolina - 1,5 ly
- bí ngô nạo - 2 chén
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
- đường cát - 1.3 chén
- màu da cam - 1 cái.
- chanh - một nửa
- quế
Công thức Manner:
- Lấy một cái bát thích hợp, đổ kefir vào nó và đổ vào soda. Thêm một hộp bí ngô nạo, 0,5 chén đường và bột báng, trộn đều kỹ.
- Để yên hỗn hợp trong 30 phút, tại thời điểm này, làm nóng lò đến 180 ° C và chuẩn bị khuôn bằng cách bôi dầu.
- Đổ bột vào chảo nướng và để trong lò trong 30-40 phút.
- Trong khi đó, chuẩn bị xi-rô để ngâm tẩm. Đổ nước cam vào một cái chảo nhỏ, thêm 1 muỗng canh vào chảo. vắt nước chanh, đường còn lại và một chút quế để nếm. Đun sôi chất lỏng trên bếp.
- Lấy bánh nóng ra khỏi lò và đổ qua xi-rô thu được. Khoảng nửa giờ nó sẽ được hấp thụ hoàn toàn, sau đó mannik có thể được dọn ra bàn.
Món tráng miệng ngon ngọt, ngon ngọt và mềm mại này sẽ được mọi người đánh giá cao. Có một loại trà ngon!