- bột - 1 1/2 chén
- bột nở - 1 1/2 muỗng cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng - 1/4 chén
- đường - 3/4 Cup
- trứng, nhiệt độ phòng - 2 miếng
- sô cô la trắng - 120 gram
- chiết xuất vani - 1 1/2 muỗng cà phê
- sữa, nhiệt độ phòng - 1 ly
- kem dâu tây - 1 hương vị
- kem dày - 2 chén (kem vani)
- đường vani - 2 mặt hàng. thìa (kem vani)
- chiết xuất vani - 2 muỗng cà phê (kem vani)
1. Tan sôcôla trắng và nguội đến nhiệt độ phòng. Làm nóng lò đến 160 độ. Điền vào mẫu cho bánh nướng xốp với giấy lót. Trong một bát vừa, trộn bột, bột nở và muối. Trong một tô lớn, đánh bơ cho đến khi ánh sáng. Thêm đường và roi. Thêm trứng, từng cái một và roi. Khuấy với sô cô la tan chảy và chiết xuất vani. Thêm 1/3 hỗn hợp bột vào tô và trộn. Thêm một nửa sữa và trộn, sau đó thêm phần còn lại của bột và sữa (một nửa bột còn lại, sữa còn lại, bột còn lại). 2. Cho 2 muỗng bột vào từng miếng giấy. Nướng bánh trong 20-22 phút. Để nguội hoàn toàn. 3. Chuẩn bị kem. Đánh kem với máy trộn ở tốc độ cao cho đến khi chúng trở nên rất dày. Thêm đường vani và tiếp tục đánh trứng. Khuấy với chiết xuất và vani. Trong bánh nướng nhỏ, làm rãnh ở giữa và đổ đầy kem dâu. 4. Trang trí bằng kem vani. Trang trí với dâu tây tươi và phục vụ.
Khẩu phần ăn: 6-8