Chân gà trong bánh ngọt

1. Chân gà rửa sạch và hơi khô. Tỏi thái nhỏ hoặc nghiền thành phần:

• Chân gà (shank) - 6 miếng
• Pho mát cứng - 250 gram
• Bánh kem không men - 500 gram
• Tỏi - 3-4 răng
• Muối, tiêu - Để nếm

Hướng dẫn

1. Chân gà rửa sạch và hơi khô. Tỏi thái nhỏ hoặc thái nhỏ thông qua tỏi. Grate mỗi chân với muối và hạt tiêu. Grate tỏi băm nhỏ vào chân. 2. Cắt phô mai cứng thành những ô vuông mỏng. Đếm trên hai miếng pho mát mỗi chân. Cắt lát lát ở mỗi chân giữa da và thịt. 3. Puff men không men hơi rã đông. Cuộn nó thành một lớp không quá 0,5 cm dày cắt bột thành dải mỏng. Chiều rộng của các dải nên khoảng 2 cm 4. Lấy chân gà và quấn nó nhẹ nhàng với một dải bột, do đó không có thịt vẫn còn nhìn thấy được. Lò nóng lên đến 200 độ. Trên tấm giấy đặt giấy da và đặt chân vào thử nghiệm ở đó. Nướng chân trong khoảng 50 phút. Khi bột đủ màu nâu, hãy kéo tấm ra khỏi lò và đưa nó lên bàn.

Phục vụ: 6