- Tỏi - 3 răng
- Men khô - 1 thìa cà phê
- Muối - 15 muỗng cà phê
- Sữa - 100 ml
- Sugar - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Bơ - 30 gram
- Nước - 140 ml
- Bột - 350 gram
1. Tan một chút bơ trong nước nóng. Thêm đường và muối vào nó. Trong các thùng chứa, chúng tôi đổ nó khi nó nguội đi một chút. 2. Trộn bột và men. Sau đó đổ vào thùng chứa. Chương trình mà chúng tôi chọn là Baguettes. Chúng tôi bật nút "Bắt đầu". 3. Trong khi đó, chà xát vào tỏi vắt nhỏ. Bột được lấy từ thùng chứa sau khi tín hiệu. Trong bốn phần, chia bột. Trong hình dạng của một chiếc bánh hình bầu dục nhào bột, chúng tôi uốn cong các cạnh đến trung tâm, và cuộn nó ra một lần nữa, đính kèm hình dạng hình bầu dục để bột, ép nó cũng bằng tay. Ba hoặc bốn lần lặp lại quy trình này. 4. Lần trước, khi chúng ta xoay bánh mì, bôi trơn các cạnh của bánh phẳng với tỏi băm nhỏ (cho điều này bạn có thể sử dụng một bàn chải). Nếu bạn muốn, trộn tỏi với dầu ô liu. 5. Trong các hình thức chúng tôi đặt ra baguettes, bao gồm với một chiếc khăn, và để cho nó đứng trong khoảng hai mươi phút. Trên bánh mì baguettes, chúng tôi làm ba hoặc bốn khía (trên một nghiêng), làm ẩm bằng nước và đặt vào các hãng sản xuất bánh mì. 6. Sau khi chương trình Baget kết thúc, chúng tôi chuyển nó lên bảng, rắc một ít nước, đậy nó bằng khăn và để chúng đứng yên một lúc.
Phục vụ: 8