Món salad đặc biệt từ cà chua nhiều màu

Chúng tôi sẽ chuẩn bị món salad từ những quả cà chua xinh đẹp với màu sắc khác nhau. Đây không phải là một Thành phần điện tử : Hướng dẫn

Chúng tôi sẽ chuẩn bị món salad từ những quả cà chua xinh đẹp với màu sắc khác nhau. Đây không phải là exotica - cà chua như vậy được trồng bởi các cư dân mùa hè bình thường ở các vĩ độ phía nam của Nga, trên khắp Ukraine. Để bắt đầu, bạn cần phải rửa kỹ cà chua và làm sạch chúng khỏi đuôi. Cắt gốc cứng của ponytails, cắt mỗi cà chua thành 4-8 miếng, tùy thuộc vào kích thước của nó. Bây giờ tập trung: đặt cà chua trong một chao, rắc muối và để nó trong 10-20 phút. Cà chua sẽ bắt đầu cung cấp cho nước trái cây - để nó không bị đổ, bạn có thể lưu nó và sử dụng nó trong nấu ăn một số món ăn khác (chỉ cần đặt nồi dưới colander và tất cả mọi thứ). Trong khi đó, làm mỏng những chiếc nhẫn, cắt mũi tên của hành lá và thái nhỏ cho tỏi. Trộn dầu ô liu, giấm balsamic và rau oregano. Trong vòng một phút, chủ động khuấy một loại dầu ô liu trộn và dầu giấm thơm không đơn giản như vậy, vì vậy bạn cần phải thử, nếu không thì nước xốt sẽ không quá ngon. Nước sốt kết quả là trộn với hành tây và tỏi, và sau đó trộn với cà chua, trong một colander đã thoát khỏi nước dư thừa. Một hỗn hợp tốt - và, trên thực tế, món salad đã sẵn sàng. Trong một cách thân thiện, nó nên được đặt trong 10 phút trong tủ lạnh, nhưng tôi chưa bao giờ làm điều đó - tôi bắt đầu ăn ngay lập tức ... :)

Khẩu phần ăn: 3-4