- bơ - 1 1/2 Nghệ thuật. thìa (+ dầu dạng)
- bóng đèn thì là trung bình - 2 miếng (240 g mỗi cái))
- khoai tây - 650 gram (tinh khiết)
- pho mát grated - 1/2 chén (+ 6 muỗng canh)
- kem dày - 1/2 chén
- Muối và tiêu xay - - Hương vị
Làm nóng lò đến 200 độ. Bôi trơn món nướng. Cắt khoai tây và thì là thành lát mỏng. Đặt khoai tây trong một hình thức chuẩn bị trong ba lớp, xen kẽ nó với hai lớp thì là. Nêm từng lớp muối và hạt tiêu, rắc 2 muỗng phô mai và mỡ 1/2 muỗng bơ. Đổ kem lên trên. Nướng cho đến khi khoai tây mềm và không dễ dàng đâm thủng bằng dao, khoảng 45 phút. Rắc 1/2 cốc phô mai nạo còn lại và nướng cho đến khi vàng nâu, từ 15 đến 20 phút.
Phục vụ: 6