- Escalope từ thịt bê hoặc thịt bò - 4 miếng
- Trứng gà - 1 miếng
- Đường dẫn - 6 st. thìa
- Mozzarella - 150 gram
- Dán cà chua - 2 mặt hàng. thìa
- Bơ - 50 gram
- Oregano khô - 2 muỗng cà phê
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Đánh bại đúng cách các con dốc - để chúng trở nên mỏng hơn gấp đôi. Trộn trứng, muối, tiêu và rau oregano. Chúng tôi cắt từng miếng nhỏ vào hỗn hợp trứng. Sau đó, chúng tôi cuộn trong breadcrumbs. Bánh mì rang được chiên trong chảo cho đến khi một lớp vỏ ánh sáng được hình thành trên cả hai mặt. Chiên chiên được chuyển đến khay nướng, phủ bằng lá mỏng. Sau đó, bạn cần phải bôi trơn đầu với một lớp nhỏ dán cà chua. Mozzarella (nếu muốn, bạn có thể ăn pho mát của một loại khác), chà xát nó, rắc từng miếng. Rắc thịt oregano và đặt trong lò, đun nóng đến 200 độ, và nướng trong 5-7 phút. Chúng tôi ra khỏi lò và phục vụ ngay với món ăn ưa thích. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4