Canape vì bồn chồn
1 đến 3 năm
"Vào đêm trước sinh nhật của Plato, tôi thực sự đã bị mất chân của mình: Tôi nấu hầm và khoai tây hầm, rau hầm và salad củ cải đường với mận. Nói chung, tôi đã cố gắng làm cho bảng hữu ích và thú vị cho sinh nhật và khách của chúng tôi. Và khoảng nửa giờ trước khi bắt đầu kỳ nghỉ, chúng tôi quyết định chuẩn bị một bánh sandwich nhỏ, được trang trí phức tạp - bánh canapé. Họ là những người rất thích thành công với Plato, và những món ăn ngon khác bị phớt lờ, bởi vì cậu bé quá vui mừng khi có một bữa tối bình thường, "Catherine, mẹ của cô bé Plato hai tuổi nói. Vì vậy, khi mời khách đến nhà, người ta không nên mong đợi rằng những mảnh vụn sẽ được ngồi ở bàn, tỏ lòng tôn kính những món ăn được nấu bởi mẹ, đó là, đứa trẻ chắc chắn sẽ ngồi xuống bàn, và, rất có thể, nhưng tôi không nghĩ rằng nó có thể ăn dưới cái nhìn ngưỡng mộ của bà ngoại, ông bà và những người thân khác của đứa trẻ. "Do đó kết luận: để cho bé ăn trước, trước khi khách đến." Thường thì bé ăn phô mai? chúng ta sẽ không phá vỡ truyền thống đẹp đẽ!
Nhiều bà mẹ vào đêm trước của lễ kỷ niệm đang tự hỏi những gì để nấu ăn cho trẻ em trên bàn lễ hội. Cho trẻ ăn với các món ăn thông thường, sau đó tại bàn lễ hội, bé sẽ cư xử bình tĩnh hơn nhiều.
Và để con thỏ nhỏ không ngừng nghỉ của bạn không vớt một món salad từ một bát xà lách thông thường và dính ngón tay của bạn vào cái lạnh trên đĩa của Bác Kolya, đặt các món ăn gần hơn với đứa trẻ, được tính toán đặc biệt cho anh ta. Nó có thể là bánh tương tự - bánh mì nhỏ nhiều màu chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của trẻ em. Canapes có thể dễ dàng được làm từ lúa mì hoặc bánh mì lúa mạch đen, hoặc từ những lát bánh ngọt, được cuộn mỏng, chia thành các hình có đường kính không quá năm cm và nướng trong lò. Canapes có thể được làm bằng rau, trái cây, pho mát ít béo, pâté tự làm từ gà tây. Điều chính là bánh mì nhỏ trông hấp dẫn và hấp dẫn. Đĩa trái cây cũng sẽ được trên bàn. Đối với em bé, nó là cần thiết để bóc vỏ trái cây và cắt thành lát nhỏ, vì vậy mà các mảnh vụn có thể ngay lập tức đặt miếng thích trong miệng của mình và không bị nghẹt thở. Trang chủ pastila, sấy khô và bánh quy em bé - đó là một điều trị cho mặt trời của bạn và sẵn sàng.
Mang vẻ đẹp
Nguyên tắc đầu tiên là: món ăn đã được ăn, nó phải đẹp và ngon miệng.
Hãy cùng bột yến mạch: một thứ là một mớ hỗn độn dính, trải rộng trên một đĩa sâu, và một loại khác - cùng một cháo, nhưng được trang trí với một mõm vui mứt vẽ, trái cây kẹo và các loại hạt. Và nếu món ăn ngon này nằm trong một cái hộp hay kremanka hay, thì sẽ không có ánh sáng từ những người muốn chế biến bột yến mạch. Nhưng cháo là, tất nhiên, một trường hợp cực đoan (ví dụ). Bạn có thể trang trí (và bạn cần!) Bất kỳ món ăn, cho dù đó là khoai tây hầm hoặc bánh pho mát. Điều quan trọng không kém là phục vụ bàn đúng cách. Không, nó không phải là cần thiết để đưa ra các dịch vụ sứ từ bà ngoại từ buffet. Một giải pháp tuyệt vời và rất thiết thực sẽ là món ăn dùng một lần. Nhưng không bình thường, trắng, nhưng lễ hội: đầy màu sắc, vui vẻ. Những tấm và kính như vậy sẽ không bị vỡ, bên cạnh đó chúng không cần phải rửa sạch. Đặt khăn giấy lớn bên cạnh mỗi tấm. Đừng quá lười biếng để trang trí khăn ăn và kính với các hình dán hoặc bản vẽ vui nhộn.
Cho công ty
Trong một công ty tốt và giấm ngọt ngào!
Do đó quy tắc thứ hai: mời bạn bè đến thăm vụn bánh mì, không ngăn họ thưởng thức công ty của nhau.
Không, trẻ em giải trí, tất nhiên, phải. Các cuộc thi, trò chơi và chương trình múa rối tại nhà chỉ được chào đón. Nhưng hãy ngồi với bọn trẻ ở bàn, đấm chúng với đủ loại thức ăn và kéo chúng ra từng phút: "Vasya, đừng nói với đôi chân của bạn!", "Katya, lấy khuỷu tay ra khỏi bàn!", "Pauline, lau khô tay bằng khăn ăn!", Đừng để nó. và để lại một cách khéo léo trong một thời gian, để cho các em cảm thấy niềm vui của bữa ăn độc lập đầu tiên của họ, và trong một bữa tiệc tập thể, sự thèm ăn chắc chắn sẽ đến!
Xác định bằng menu
Quy tắc ba (thời gian thử nghiệm): tất cả trẻ em (có ngoại lệ hiếm) có thái độ tích cực đối với các món ăn như mì ống, bánh nướng và bánh kếp.
Mỗi món trong số này có thể được làm rất ngon, thỏa mãn và hữu ích. "Macaroni in the Navy" là món ăn hoàn hảo cho bữa tối ăn tối vui nhộn, một chiếc bánh với thịt gà và các loại thảo mộc cay (hoặc bánh cá) là một sự thay thế tuyệt vời cho bánh mì kẹp thịt và bánh mì kẹp thịt. uống trà thanh lịch như Malvina.Oh, chúng tôi đã sắp xếp các món ăn bổ dưỡng, chúng tôi đi đến điều chính, bởi vì một kỳ nghỉ không phải là ngày lễ, nếu trên bàn, như thể bằng phép thuật, đột nhiên vị ngọt sẽ không xuất hiện.
Majesty the Cake
"Chúng tôi quyết định kỷ niệm sinh nhật đầu tiên của Mila trên quy mô lớn - chúng tôi đã yêu cầu một chiếc bánh trong cửa hàng bánh kẹo gần như kích thước của phụ nữ sinh nhật. Trong số các vị khách là hai người bạn của tôi với một đứa trẻ một tuổi rưỡi và hai tuổi. Mile, tôi đã cho một ít bánh, nhưng những vị khách nhỏ bé của cô cãi vã và yêu cầu bổ sung. Kết quả là, một người trong số họ ngày hôm sau có một chứng khó tiêu nhẹ và một bệnh di căn trên má. Tất nhiên, sinh nhật đầu tiên nên được ghi nhớ trong một thời gian dài, nhưng không nhất thiết phải nhờ vào một chiếc bánh tuyệt đẹp.Có rất nhiều cách khác mà không liên quan đến nấu ăn, nhưng về chúng - thời gian tới. ba năm tốt hơn là không cho bánh kem, sôcôla và bánh ngọt, trong đó, như một quy luật, khá nhiều thành phần không mong muốn: thuốc nhuộm, chất bảo quản, hương liệu. Bạn chắc chắn sẽ chắc chắn.
Đối với kẹo nhỏ 2-3 năm bạn có thể cung cấp marshmallow, pastille hoặc mứt cam. Những loại kẹo này chứa pectin khỏe mạnh.
Bánh quy (đặc biệt là tự làm), sấy khô, bánh mì tròn, bánh gừng cũng được chào đón trên bàn ngọt cho dê. Một món ăn ngọt hữu ích khác là salad trái cây. Các loại trái cây mềm, băm nhỏ (chuối, lê, táo, mơ) đổ một chút kem chua ngọt hoặc kem chua hoặc sữa chua. Trang trí món salad với một quả mọng hoặc hạt nho tươi. Một công ty dành cho người lớn hơn của trẻ em, bên cạnh việc nướng bánh tại nhà, hãy làm kem. Tất nhiên, nó cũng có thể được nấu bởi chính bạn - vì vậy món ăn sẽ trở nên ít có hại hơn, nhưng vấn đề khá rắc rối. Kem tự làm được chế biến trên cơ sở sữa, kem, lòng đỏ trứng và đường. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng bất kỳ chất độn nào: ca cao, quả hạch, quả mọng, trái cây, mứt, bánh quy, sô-cô-la nạo. Tinh tế chuẩn bị tinh tế hóa ra ngon bất thường và tinh tế.
Chỉ cần làm điều đó trước nó không được khuyến khích: trong các tinh thể kem nhà băng được hình thành khá nhanh chóng, và nó mua lại một cấu trúc tuyết khó chịu. Tuy nhiên, ngay cả một plombier mua chắc chắn sẽ gây ra một cơn bão thuốc lắc. Kem muỗng cà phê hoặc muỗng tráng miệng trong đĩa nhỏ hoặc kremanki (phần không nên lớn, để đứa trẻ không bị cảm lạnh, một quả bóng là đủ), trang trí với các loại hạt nghiền nát, trái cây, quả mọng tươi. Bạn có thể thêm một chút mứt hoặc mứt. Và tất nhiên, đừng quên bánh. Nếu những mảnh vụn hai tuổi này không kém phần hài lòng và món charlotte của mẹ và một "Napoléon" khổng lồ, những đứa trẻ mầm non đã có thể cảm nhận được hương vị và vẻ đẹp của chiếc bánh này.Chọn bánh mà không có dư thừa kem béo, rượu ngâm tẩm và phụ gia có hại. Và đừng quên rằng trẻ sẽ nhớ không nhiều hương vị Vì vậy, hãy thử tạo ra nó trước: tắt đèn, thắp nến (trên bánh - vào ngày sinh nhật, trên bàn - trong những ngày lễ của gia đình khác), hát cùng nhau d Nếu bạn có thời gian và tâm trạng - mặc trang phục lễ hội hoặc mũ sáng bóng vui nhộn - hãy chuẩn bị một số điều ngạc nhiên đơn giản cho những người nhỏ tuổi, hãy để chúng là hình dán, bưu thiếp hoặc bánh gừng dễ thương dưới dạng động vật nhỏ - trẻ em đánh giá cao bất kỳ món quà và dấu hiệu chú ý nào. Kỳ nghỉ vui vẻ này chắc chắn sẽ được ghi nhớ! Và ngay cả khi các món ăn trên bàn của bạn không được đặc biệt tinh tế.