Và tất cả điều này ảnh hưởng đến cấu trúc di truyền, gây ra những thay đổi trong hệ gen của con người. Từ thế hệ này sang thế hệ khác, những thay đổi này đã được sửa chữa - và chưa biết người đó sẽ trông như thế nào trong 20-30 năm tới. Để bảo tồn loài người, cần chú ý đặc biệt đến các sản phẩm thực phẩm được sử dụng trong dinh dưỡng của trẻ em. Trẻ em là tương lai của chúng ta. Và tôi muốn tương lai này trở nên khỏe mạnh, xinh đẹp và tự nhiên.
Trong một thời gian dài trong chế độ ăn uống của trẻ sơ sinh, các bà mẹ vì lợi ích của thời trang từ chối cho ăn tự nhiên. Họ nhồi nhét con mình với đủ loại hỗn hợp. Và sau đó chạy đến các bác sĩ với hy vọng thiết lập nguyên nhân của sức khỏe kém như vậy của em bé. Y học hiện đại mạnh mẽ khuyến cáo thực hành cho con bú. Xét cho cùng, sữa mẹ là cách tốt nhất để tăng cường khả năng miễn dịch. Đứa trẻ phát triển kháng thể, sẽ giúp chống lại trong cuộc chiến chống nhiễm trùng. Và chúng ta tước đoạt những đứa trẻ của sự bảo vệ tự nhiên này, cho bản chất tự nhiên được cung cấp. Một sai lầm khác trong việc cho trẻ ăn là cho chúng ăn nhiều trái cây ở nước ngoài. Một phụ huynh yêu thương muốn một đứa trẻ thử mọi thứ. Và ăn xoài, bơ và các loại khác lạ. Và kết quả là, anh ấy chữa lành cho đứa trẻ khỏi bị dị ứng trong nhiều năm. Và bây giờ, từ những khuyến cáo chung, tôi muốn chuyển sang các tính năng dinh dưỡng ở mọi lứa tuổi.
Các sản phẩm thực phẩm được sử dụng trong dinh dưỡng của trẻ em phải đảm bảo rằng một số thực phẩm nhất định được đưa đến cơ thể. Đây được gọi là khái niệm về một chế độ ăn uống cân bằng. Khái niệm này hàm ý giá trị của các chất dinh dưỡng cần thiết phải xâm nhập vào cơ thể của trẻ ở mọi lứa tuổi. Trẻ em cần rất nhiều khoáng chất để tăng trưởng, phát triển và trao đổi chất thích hợp. Trong chế độ ăn uống của trẻ em, 7 nhóm tuổi được phân biệt. Và các nhóm trong độ tuổi từ 14 đến 17 cũng được chia theo giới tính. Nó phụ thuộc vào đặc điểm của sự phát triển trong giai đoạn này.
Trong giai đoạn phôi thai, đứa trẻ nhận năng lượng cơ bản từ sữa mẹ. Nhưng trong quá trình phát triển, carbohydrate trở thành nguồn sản xuất năng lượng chính. Nhưng protein đóng một vai trò rất quan trọng trong cấu trúc tế bào và mô. Họ tham gia vào sự hình thành các enzym, kích thích tố, kháng thể và trong quá trình tạo máu. Hầu hết các protein đến từ thực phẩm. Do sự tổng hợp, chúng tôi chỉ nhận được một phần nhỏ protein. Chúng ta lấy protein ở đâu? Nó được tìm thấy trong sữa, phô mai, thịt, trứng, cá, ngũ cốc và bánh mì. Protein của các sản phẩm sữa có giá trị đặc biệt cho trẻ sơ sinh. Họ khá dễ dàng đồng hóa trong cơ thể của một đứa trẻ yếu đuối. Nhưng theo thời gian, phạm vi của các loại thực phẩm giàu protein đang mở rộng.
Cũng cần thiết cho trẻ và chất béo. Họ cung cấp chi phí năng lượng và tham gia vào các chức năng quan trọng của cơ thể. Nếu không có sự hiện diện của chất béo, nhiều vitamin chỉ đơn giản là không được hấp thu bởi cơ thể.
Trẻ em nhận năng lượng từ carbohydrate. Chúng là một phần của tất cả các tế bào và mô, tham gia vào sự trao đổi chất, giúp dòng chảy của các phản ứng oxy hóa trong cơ thể. Nhờ chất xơ, được tìm thấy trong carbohydrate, tiêu hóa ở trẻ em vẫn ổn định. Đáng chú ý là ở trẻ em đến một năm, nhu cầu carbohydrate lớn hơn 4-5 lần so với nhu cầu về protein và chất béo.
Nó là rất quan trọng để điền vào khẩu phần của trẻ em với các sản phẩm có hàm lượng khoáng chất cao. Chúng là một phần không thể tách rời của tế bào và mô. Ngoài ra, không có chúng, có vấn đề với sự phát triển, cũng như sự phát triển của các mô xương, cơ, tạo máu và thần kinh. Khoáng chất là một phần không thể tách rời của các enzyme, kích thích tố. Họ tham gia vào quá trình trao đổi chất. Đó là trên công việc của họ rằng mức độ áp lực, trạng thái của bạch huyết, phụ thuộc. Với sự thiếu hụt các chất khoáng, sự xáo trộn nghiêm trọng của nhiều loại trao đổi xảy ra.
Cũng quan trọng đối với sinh vật đang phát triển là nước. Nó thực hiện vận chuyển đến các mô và tế bào chất dinh dưỡng và loại bỏ từ các tế bào các sản phẩm chuyển hóa. Đó là nước đảm bảo sự tồn tại của môi trường bên trong của cơ thể. Chúng ta phải tránh cả thiếu hụt và nước dư thừa. Đừng quên về các vitamin và phức hợp vitamin.
Trong năm đầu tiên của cuộc đời, thức ăn chính cho em bé là sữa mẹ. Nó hoàn toàn đưa vào tài khoản các tính năng của tiêu hóa và chuyển hóa của đứa trẻ trong những tháng đầu tiên của cuộc sống. Trong những ngày đầu, em bé được sữa non, và trong 2-3 tuần sữa trở nên trưởng thành. Đó là tại thời điểm này thành phần của nó mua lại một thành phần tương đối không đổi. Dinh dưỡng của trẻ nên xảy ra đúng theo giờ. Nhưng chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến độ tuổi và sức khỏe của trẻ.
Kể từ khi đứa trẻ đầu tiên bắt đầu để cung cấp cho các loại nước ép trái cây. Quá trình này dần dần. Bạn nên tránh dâu tây, nước ép dâu tây, cũng như nước cam quýt. Những loại nước ép này có thể gây ra phản ứng dị ứng ở cơ thể trẻ dễ vỡ. Dinh dưỡng của trẻ em cho phép sử dụng nước trái cây đóng hộp sẵn sàng. Nhưng bạn cần chọn loại nước ép đặc biệt cho thức ăn trẻ em. Trong các loại nước ép khác, rất nhiều chất bảo quản và thuốc nhuộm.
Trong 2 tháng, bạn có thể thêm nước ép táo vào khẩu phần ăn. Bạn cũng có thể cung cấp các loại sản phẩm khác được sản xuất dành riêng cho thực phẩm dành cho trẻ em. Và ở tuổi 4-5 tháng bắt đầu thu hút khoai tây nghiền rau. Đối với trẻ em suy yếu, rau nghiền trong chế độ ăn uống được quản lý trước đó trong 2-4 tuần.
Đôi khi trẻ em từ chối ăn. Và chỉ chọn một sản phẩm nhất định. Trong hầu hết các trường hợp, nó tự trôi qua - và thực phẩm được phục hồi.
Nếu con của bạn bắt đầu chọn và chọn, thì hãy nghiêm khắc, nhưng chỉ. Trong mọi trường hợp, bạn sẽ tức giận và la hét - điều này sẽ gây ra sự kháng cự lớn hơn từ đứa trẻ. Đôi khi từ bỏ thức ăn là một nỗ lực để khẳng định bản thân.
Và quan trọng nhất - nó phục vụ. Hãy nhớ rằng, hoàng tử nhỏ của bạn sẽ sẵn sàng đi thuyền trên tàu đến lễ tân, nơi anh ta sẽ được nuôi dưỡng bởi tất cả các quy tắc. Chỉ cần cho con bạn một câu chuyện cổ tích nhỏ.