- bơ mềm - 8 nghệ thuật. thìa (1 thanh) bột)
- phô mai kem mềm - 120 gram (bột)
- kem béo - 1/4 chén (bột)
- bột - 1 1/2 chén (bột) cộng với 2 muỗng canh và bột để lăn bột)
- muối - 1/2 muỗng cà phê (bột)
- dầu ô liu - 1 st. muỗng (đầy)
- rau bina - 2 chén (làm đầy)
- hành tây - 1/2 chén (làm đầy)
- muối - 1/2 muỗng cà phê (nhồi)
- trứng lớn - 2 miếng (nhồi)
- Phô mai Feta - 1/4 Cup (làm đầy)
- khô thì là - 1 st. muỗng (đầy)
1. Để làm đầy, làm nóng dầu ô liu trong một chảo vừa trên lửa vừa. Thêm hành tây xắt nhỏ và chiên cho đến khi hành tây được rõ ràng, khoảng 3 phút. Thêm rau bina thái nhỏ, thêm muối và chiên trong khoảng 2 phút. 2. loại bỏ từ nhiệt, nhẹ mát mẻ. Trộn với 1 quả trứng bị đánh đập, phô mai Feta vụn và rau xanh thì là. Làm mát. Bơ roi, kem pho mát và kem trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc với một máy trộn điện. Thêm bột và muối, bị đánh đập. Đặt bột trên một bề mặt tốt floured và chia thành 2 phần. Tạo thành một đĩa từ mỗi phần và bọc nó trong polyethylene. Đặt trong tủ lạnh ít nhất 30 phút. 4. Trên bề mặt có độ mịn, cuộn một đĩa bột thành một vòng tròn khoảng 30 cm, bột phải mỏng, nhưng không trong suốt. Lặp lại với nửa sau của thử nghiệm. Làm nóng lò đến 190 độ. Đặt khay nướng giấy với giấy nướng. Sử dụng một cốc ngược (đường kính khoảng 12 cm), cắt ra khoảng 3 vòng tròn từ mỗi mảnh bột. Sau khi cắt, thu thập tất cả các mảnh vụn bột và cuộn bột ra một lần nữa. Cắt vòng tròn. Lay 1/4 chén toppings ở trung tâm của mỗi vòng tròn. 5. Làm ẩm các cạnh của bột bằng nước. Gấp bột thành hình bán nguyệt. Xé các cạnh lại với nhau và ấn xuống bằng một cái nĩa. Lặp lại với bột còn lại và làm đầy. Tại bước này, bánh có thể được đông lạnh. Đặt miếng bánh lên tấm nướng đã chuẩn bị và để trong tủ lạnh trong vài phút. Dán miếng bánh lên trên với một cái nĩa hai lần. 6. Đánh trứng còn lại với 1 muỗng canh nước. Bôi trơn hỗn hợp trứng với patties. 7. Nướng bánh trong 20-25 phút, cho đến khi vàng nâu. Để nguội trong 5 phút trước khi ăn. Bánh rán có thể được làm lạnh và đông lạnh, và sau đó đun nóng trong lò vi sóng.
Phục vụ: 8