Dinh dưỡng và dinh dưỡng cho rằng bột yến mạch trong sữa là lý tưởng cho bữa sáng đầy đủ, bổ dưỡng. Nó được chuẩn bị rất nhanh, cung cấp cho cơ thể tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết và cung cấp năng lượng cho cả ngày.
Cháo yến mạch sữa: lợi ích và hại
Cháo cháo có tác dụng có lợi trên dạ dày như một tổng thể, có tác dụng chống oxy hóa rõ rệt, làm giảm đáng kể mức cholesterol tổng thể trong máu, làm giảm nguy cơ cục máu đông, tăng cường mô cơ và làm sạch hiệu quả ruột từ xỉ. Chỉ cần một bát ngũ cốc, ăn cho bữa ăn sáng, có thể không trải nghiệm đói cho đến khi ăn trưa, làm giàu cơ thể với chất xơ và carbohydrate, saturates với vitamin A, E, K, PP và nhóm B, khoáng sản có giá trị và vi sinh vật quan trọng.
Việc sử dụng liên tục bột yến mạch giúp loại bỏ táo bón, viêm đại tràng và khó tiêu, điều chỉnh độ axit, kích thích chức năng của gan và tuyến giáp, giúp tập trung và cải thiện trí nhớ. Các bác sĩ khuyên bạn nên bao gồm các món ăn trong chế độ ăn uống của những người bị bệnh tim mạch, viêm ruột, viêm loét, viêm dạ dày và dystonia thực vật.
Nhưng không có vấn đề làm thế nào cháo hữu ích của bột yến mạch, nó không phải là giá trị ăn nó mỗi ngày. Thường thì điều này dẫn đến sự vi phạm chức năng hấp thụ vitamin D và canxi, mà trong tương lai có thể kích hoạt sự khởi phát của bệnh loãng xương và dẫn đến sự biến dạng của hệ thống xương.
Bột yến mạch trong sữa: hàm lượng caloric
Cháo bột yến mạch được bao gồm trong danh sách các món ăn thích hợp cho chế độ dinh dưỡng. Giá trị calo của nó được xác định bởi hàm lượng chất béo của thành phần sữa và lượng đường được sử dụng để nấu ăn. Chỉ số thấp nhất là 105,67 kcal và cao nhất là 113,36 kcal trên 100 g sản phẩm. Nếu bạn nấu cháo trên sữa đặc, các con số sẽ cao hơn một chút - 174,56 kcal.
Cháo bột yến mạch sữa: một công thức cho trẻ em
Đối với trẻ sơ sinh, nó là mong muốn để nấu cháo bột yến mạch chỉ trên sữa em bé đặc biệt. Nó có mật độ cao nhất, chứa tối đa chất béo và protein, có độ axit thấp nhất và không gây kích ứng hệ tiêu hóa của trẻ. Trên một chai hoặc một tetrapack nó thường được chỉ định từ những gì tuổi có thể sử dụng sản phẩm cho việc chuẩn bị các món ăn của trẻ em.
Thành phần cần thiết:
- yến mạch yến mạch - 250 g
- đường - 2 muỗng canh
- sữa - 500 ml
- Bơ - 25 g
- muối
Hướng dẫn từng bước
- Trong nồi tráng men, đổ sữa, đun sôi trên lửa vừa, giảm nhiệt độ tối thiểu, nhẹ nhàng nhập toàn bộ khối lượng vảy và nấu trong khoảng 5 phút. Thường xuyên khuấy bột yến mạch để nó không dính vào đáy và không cháy.
- Thường xuyên khuấy bột yến mạch để nó không dính vào đáy và không cháy. Cuối cùng, trang trí một ít cháo và rắc đường.
- Thêm một miếng bơ, đậy nắp, lấy ra khỏi đĩa và để khoảng 10-15 phút.
- Cháo đã sẵn sàng đặt trong một cái bát, trang trí theo ý thích và đối xử với em bé.
Cháo yến mạch sữa: công thức nấu ăn trái cây
Bột yến mạch, nấu chín với các loại hạt và trái cây, có thể được gọi là một món tráng miệng ngọt chính thức. Cháo hấp dẫn nhìn bên ngoài, nó có một hương vị tươi sáng, dễ chịu và có một hương thơm tinh tế, hơi cay.
Thành phần cần thiết:
- mảnh yến mạch - 150 g
- sữa 1,5% - 400 ml
- nho khô - 25 g
- mơ khô - 25 g
- chuối - 1 miếng
- quả óc chó xắt nhỏ - 50 g
- táo - 1 cái
- nho đỏ - 50 g
- đường
- quế
- bơ
Hướng dẫn từng bước
- Sữa đổ vào một cái chảo men nhỏ và đun sôi trên lửa vừa.
- Nhẹ nhàng giới thiệu bột yến mạch, giảm nhiệt và khuấy liên tục, đun sôi trong 5 phút.
- Đổ đường vào cháo, bỏ bơ và tắt lửa.
- Cắt trái cây thành lát và rắc quế.
- Gạo đun sôi với nước sôi, mơ và quả khô. Thêm vào trái cây tươi và trộn kỹ.
- Kết hợp cháo với một hỗn hợp ngọt ngào, trang trí với quả nho và phục vụ cho bàn.
Cháo yến mạch sữa trong đa biến
Bột yến mạch, được làm bằng công thức này, dày và bổ dưỡng, nhẹ nhàng bao bọc thành dạ dày và tạo cảm giác no trong một thời gian dài. Nếu bạn muốn đạt được một sự nhất quán nhẹ nhàng hơn, bạn cần đặt một ít mảnh vụn vào trong multivark, và ngược lại, đổ thêm một ít chất lỏng.
Thành phần cần thiết:
- sữa 1,5% - 1 muỗng canh
- mảnh yến mạch - 125 g
- đường - 1/3 muỗng cà phê
- muối
- bơ
Hướng dẫn từng bước
- Flakes, rửa sạch dưới vòi nước chảy, đổ vào một bát đa biến, đổ sữa ở nhiệt độ phòng và trộn đều. Sau đó thêm đường và một ít muối.
- Chọn chương trình "Rice", "Soup" hoặc "Cháo" và bắt đầu nấu mà không đóng nắp.
- Khi chất lỏng sôi, hạ nắp và tiếp tục nấu.
- Sau khi tín hiệu âm thanh thông báo kết thúc chương trình, đặt một miếng bơ vào bột yến mạch, đặt chế độ "Nóng" lên đa điểm và để trong 10 phút.
- Cháo đã sẵn sàng trong một hình thức nóng để phục vụ. Nếu muốn, trang trí bằng trái cây khô hoặc tươi, quả hạch, kẹo, mứt cam hoặc mứt.
Cách nấu bột yến mạch sữa và nước
Với việc thường xuyên sử dụng bột yến mạch, một số người lưu ý sự xuất hiện của một triệu chứng như chứng ợ nóng. Để tránh thời điểm khó chịu này, các đầu bếp khuyên bạn nên sử dụng nước uống trong khi nấu.
Thành phần cần thiết:
- bột yến mạch - 9 muỗng canh
- lọc nước - 350 ml
- sữa 2,3% - 350 ml
- đường - 2 muỗng canh
- muối
- bơ
Hướng dẫn từng bước
- Trong thùng chứa tráng men đổ sữa và nước, đổ đầy các mảnh, trộn và cho vào lửa vừa.
- Khi khối lượng ấm lên một chút, thêm đường và đun sôi, khuấy liên tục.
- Nấu trên lửa nhỏ từ 3 đến 5 phút để làm mềm hoàn toàn.
- Lấy ra khỏi đĩa, đậy nắp và để yên trong vài phút.
- Đổ cháo trên đĩa và phục vụ nó vào một bảng với sữa đặc, mứt, mật ong, mứt cam hoặc bất kỳ đồ ngọt khác.
Cách nấu bột yến mạch ngon và khác thường: hướng dẫn bằng video
Cháo bột yến mạch trên sữa là một món ăn đơn giản, nhưng nó cũng có thể được làm ban đầu và đặc biệt. Để làm điều này, bạn chỉ cần sử dụng để chuẩn bị không phải là sữa bò truyền thống mà là một loại trái cây ngọt. Cháo trong phiên bản này sẽ có thêm sự thoáng mát và một hương vị dễ chịu, rất tinh tế.