- Dứa - 2 miếng
- Cơm luộc - 4 chén
- Dầu thực vật - 4 mặt hàng. thìa
- Hẹ - 2 miếng
- Tỏi - 3 Răng
- Ớt - 1 miếng
- Hạt điều - 1/2 Cup (Tùy chọn)
- Đậu Hà Lan đông lạnh - 1/2 Ly (tùy chọn)
- Trứng - 1 miếng
- Nho khô - 1/4 chén (tùy chọn)
- Nước dùng - 3 st. thìa
- Nước mắm - 3 món. thìa
- Cà ri (bột) - - Để hương vị
- Đường - 1 thìa cà phê
- Hành lá - 3 miếng
- Rau mùi - 1/3 chén
Gạo nên được đun sôi cho đến khi nấu chín, sau đó thêm một thìa dầu và trộn nó. Điều này được thực hiện để gạo không dính vào nhau. Ngắt ngẫu nhiên các hẹ, tỏi và ớt. Chiên dầu trong khoảng 1 phút trên lửa nhanh. Chúng tôi chia trứng thành rau, trộn nhanh. Ngay sau đó, thêm nước mắm, nước dùng, cà ri và đường vào chảo. Khuấy. Thêm hạt điều (nếu muốn), khuấy và chiên thêm 30 giây nữa. Thêm gạo, trộn nó. Dứa cắt dọc theo nửa chiều dài, từ cả hai nửa cẩn thận cắt thịt. Thịt cắt thành khối nhỏ, và thuyền còn lại từ dứa không được vứt đi - trong đó chúng ta sẽ phục vụ món ăn một cách hiệu quả. Thêm bột giấy của dứa, đậu Hà Lan đông lạnh (tùy chọn) và nho khô (tùy chọn) vào chảo. Chiên thêm 2-3 phút nữa, nếm thử, nếu cần - điều chỉnh hương vị bằng cách thêm gia vị và nước sốt. Chúng tôi loại bỏ khỏi đám cháy. Các món ăn được phục vụ trong thuyền dứa. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4