- đậu - 400 gram
- số ít mảnh hạnh nhân - 1 miếng
- Phô mai Parmesan - - Hương vị
- Dấm balsamic - 2 st. thìa
- giấm - 1 st. một thìa
- dầu ô liu - 6 mặt hàng. thìa
- một bó hành lá - 1 miếng
- một nhánh của tarragon - 1 miếng
- muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Làm nóng lò đến 200 ° C, cho một ít hạnh nhân vào khay nướng. Đặt trong lò trong 5 phút. Hạnh nhân đã sẵn sàng khi nó trở thành màu nâu vàng. Ra khỏi lò, một ít muối và để nguội. Trong nước sôi, thêm 400 g đậu. Nấu khoảng 5 phút, cho đến khi chín. Xả và làm mát chúng dưới dòng nước lạnh. Lau khô trên khăn. Cắt khá tinh xảo 1 bó hành lá và 1 cành lá giấm. Chuẩn bị nước sốt: đổ 2 muỗng canh giấm balsamic, 6 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng canh giấm, hạt tiêu và muối vào một lọ thủy tinh có nắp đậy. Đậy nắp lại, lắc mạnh và nước sốt đã sẵn sàng. Cho đậu vào tô. Chop parmesan nhiều. Thêm hành lá và hắc ín. Cuối cùng thêm hạnh nhân. Nếu bạn đang đi để phục vụ một món salad cùng một lúc, sau đó thêm nước sốt và trộn nhẹ nhàng. Món salad đã sẵn sàng!
Phục vụ: 6