- Kiwi - 600 Gram
- màu xanh lá cây gooseberries - 750 gram
- nước cốt chanh - 4 món. thìa
- vỏ chanh - 1 st. một thìa
- đường - 500 gram
Kiwis nên được bóc vỏ. cắt theo chiều dọc thành bốn phần. và sau đó trên lát mỏng. Gooseberries để phân loại. rửa, loại bỏ thân cây và cụm hoa. Với một vỏ chanh ra khỏi zest grated. từ bột giấy để ép nước ép. Thêm nước ép vào ruột, sử dụng máy xay sinh tố để làm ra quả nghiền. Lau khoai tây nghiền qua rây để loại bỏ hạt. Trộn khoai tây nghiền với kiwi lát, vỏ chanh và đường. Đổ vào chảo chiên, lửa và đun sôi. khuấy liên tục. Giảm nhiệt và nấu ăn. cho đến khi thể tích giảm xuống 2 lần. Sau đó loại bỏ từ nhiệt và đổ qua lọ tiệt trùng. Đóng nắp. Lưu trữ ở nơi mát mẻ tối, trộn khoai tây nghiền với kiwi lát, vỏ chanh và đường. Đổ vào chảo chiên, lửa và đun sôi. khuấy liên tục. Giảm nhiệt và nấu ăn. cho đến khi thể tích giảm xuống 2 lần. Sau đó loại bỏ từ nhiệt và đổ qua lọ tiệt trùng. Đóng nắp. Lưu trữ ở nơi tối, mát mẻ.
Phục vụ: 10