- Súp lơ - 500 gram
- Cà tím - 300 gram
- Xúc xích - 200 gram
- Cà rốt - 150 gram
- Hành tây - 150 gram
- Xanh - 50 gram
- Dầu thực vật - 3-4 st. thìa
- Muối - 2-3 Pinch
- Pepper - 2-3 Pinch
Cà tím cần phải được làm sạch và cắt thành khối nhỏ. Sau đó cho chúng vào một tô lớn, thêm muối và để lại một lúc. Trong khi đó, bắp cải nên được tháo rời thành các cụm hoa nhỏ hơn, và sau đó đun sôi. Hành tây nên được thái nhỏ, và cà rốt nên được cọ xát trên một vắt vừa. Xúc xích sạch sẽ và cắt thành vòng tròn. Sau đó chiên hành tây và cà rốt, sau đó thêm cà tím và chiên tất cả lại với nhau trong khoảng 7 phút, sau đó thêm xúc xích và bắp cải. Vì vậy, để dập tắt phút 5.
Khẩu phần ăn: 4-6