Oshitashi - Rau bó xôi luộc

Đun nước để đun sôi trong một cái chảo lớn, thêm một chút muối. Các thành phần đã được rửa trước :

• một gói rau bina nhỏ - 1 miếng (rửa kỹ)
• Dầu mè - 1 muỗng cà phê
• hạt mè - 1 thìa cà phê
• nước tương - 1 thìa cà phê

Hướng dẫn

Đun nước để đun sôi trong một cái chảo lớn, thêm một chút muối. Rau bina được rửa trước được cho vào nước sôi, bỏng trong 1 phút. Đừng đợi cho đến khi rau bina trở nên héo, đặt nó vào một cái bát với nước lạnh và nước đá. Lấy rau bina ra khỏi nước và bóp thật kỹ, cố gắng không ép rau bina quá nhiều. Thu hái rau bina trên lá riêng biệt. Cho rau bina vào bát, thêm đậu nành, hạt vừng và dầu vừng. Trộn đều. Trang trí này là lý tưởng cho hầu hết các món ăn Nhật Bản. Bon ngon miệng!

Phục vụ: 1