Hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu bạn với công thức nấu ăn cho mỗi ngày. Các món ăn đơn giản, bổ dưỡng và ngon miệng, chúng có thể được nấu với niềm vui và dễ dàng bởi mọi nữ tiếp viên.
Một chiếc bánh ngọt sẽ trở nên truyền thống trong gia đình bạn, vì nó là một niềm vui khi nấu nó: một cách nhanh chóng, đơn giản và dễ dàng.
Chiếc bánh này chỉ là một cây đũa phép - một gói cứu trợ cho tôi và tất cả những người thân của tôi. Người lớn và trẻ em yêu mến anh ta. Phần sau đây là đủ cho một trà ba đến bốn người. Và nếu số lượng người muốn nếm nó tăng lên thì chúng tôi sẽ tăng số lượng nguyên liệu, quan sát tỷ lệ.
Thành phần: 4 quả trứng, 1 ly bột mì, 1 ly đường bột, dầu mỡ bôi trơn và vỏ bánh mì hoặc bánh mì, cũng như trái cây tươi, lê, đào, bất kỳ thứ gì sẽ không để trong nhiều nước ép.
Chuẩn bị: Phân tách các protein từ lòng đỏ. Rửa sạch lòng đỏ với bột đường. Whip những người da trắng vào bọt dày. Trộn lòng đỏ với protein, nhẹ nhàng thêm bột. Tất cả để trộn. Grease các brazier với bơ hoặc bơ thực vật và rắc với semolina hoặc breadcrumbs. Trái cây thái lát lớn đặt ở giữa khuôn trượt và đổ đầy bột. Nướng trong 15-20 phút. Lấy ra khỏi khuôn và rắc bột đường lên trên. Bí quyết thành công: 1. protein không thể được bỏ trong một gang hoặc container kim loại khác. 2. Nó là tốt để lau dưới cùng của khuôn với một lớp lên đến 0,5 cm, sau đó nó sẽ được dễ dàng để loại bỏ các bánh.
Các món ăn nhẹ rất đặc trưng cho ẩm thực Moldova.
Bánh rau.
Thành phần: bí tươi và cà chua, bột mì, dầu thực vật. Đối với nước sốt bạn cần kem chua, tỏi, thảo mộc tươi, muối.
Chuẩn bị: bí xanh bóc vỏ thành lát dày 0,5 cm, cuộn bột và chiên trong dầu thực vật. Cà chua nhỏ cũng được cắt thành lát. Trộn rau xanh thái nhỏ và vắt tỏi, ăn kèm với kem chua và muối. Và bây giờ chúng tôi thu thập pirozhenki: lớp đầu tiên là một tủy thực vật, bôi với nước sốt tỏi, chúng tôi đặt cà chua vào nó, một lần nữa chúng tôi mỡ nó và một lần nữa tủy rau. Từ đầu trang trí nước sốt và rắc với các loại thảo mộc.
"Ngôn ngữ Teschiny."
Thành phần: cà tím tươi và cà chua, bột mì, dầu thực vật. Đối với nước sốt bạn cần kem chua, tỏi, thảo mộc tươi, muối.
Chuẩn bị: cà tím nên được rửa sạch và cắt theo chiều dọc bằng các tấm mỏng. Chiên trong dầu thực vật. Cắt cà chua nhỏ thành lát dài. Trộn rau xanh thái nhỏ và vắt tỏi, ăn kèm với kem chua và muối. Và bây giờ chúng tôi thu thập "lưỡi của mẹ chồng": chúng tôi mỡ đĩa cà tím với nước sốt tỏi, chúng tôi đặt một lát cà chua lên và quấn nó, để đầu cà chua trông giống như lưỡi. Đầu với rắc các loại thảo mộc. Bí quyết thành công: cà tím trước khi chiên phải được rót và giữ trong ít nhất 30 phút (cho đến khi nước ép tối).
Ba cách để chuẩn bị trứng cá muối từ cà tím.
a) trứng cá muối trắng.
Thành phần: cà tím tươi và cà chua, kem chua, tỏi, muối.
Chuẩn bị: cà tím nướng, trước đâm chúng ở một số nơi. Nướng cho đến khi nội dung bên trong của cà tím mềm khi được ép. Làm mát các cà tím sạch sẽ, thái độ chặt và ăn với tỏi - nước sốt kem chua.
b) trứng cá muối đỏ.
Thành phần: cà tím tươi, cà chua, hạt tiêu Bungari, cà rốt, hành tây, dầu thực vật, muối.
Chuẩn bị: chiên trong dầu hành tây cho đến khi vàng. Thêm cà rốt nạo và bỏ ra với cà chua, cũng cào khoảng 10 phút. Khi điền này đã sẵn sàng để nướng, cắt cà tím trong đổ và đun nhỏ lửa cho đến khi sẵn sàng cho thêm 10 phút.Thêm 1-2 ớt chuông nướng sẽ cung cấp cho trứng cá muối một hương vị tinh tế hơn và thơm. Muối để nếm.
c) xà lách .
Thành phần: cà tím tươi, cà chua, hạt tiêu Bungari, hành tây, dầu thực vật, muối.
Chuẩn bị: Để các cà tím nướng và cắt nhỏ chúng tôi thêm cà chua thái nhỏ, tiêu và hạt tiêu tươi Bungari. Muối và dầu thực vật có vị.
Bí quyết thành công: cà tím nướng và bóc vỏ luôn luôn phải được rửa bằng nước đun sôi và giữ dưới máy ép ít nhất 30 phút trước khi nấu.
Bây giờ bạn biết các công thức nấu ăn của thực phẩm cho mỗi ngày và đảm bảo rằng các món ăn rất đơn giản để thực hiện. Chúng tôi muốn bạn không quên về tưởng tượng và, tất nhiên, một sự thèm ăn dễ chịu!