- Trứng gà - 5 miếng
- Dưa chuột - 4 miếng
- Xúc xích của bác sĩ - 300 gram
- Hành lá (bó) - 1 miếng
- Mayonnaise - 200 gram
- Mù tạt - 1 st. một thìa
- Muối - - Hương vị
- Hạt tiêu đen - - Hương vị
- Axit Citric - - Pinch
- Nước đun sôi lạnh - 1,5 lít
- Củ cải đỏ - 150 gram
- Thì là (cành cây) - 2-3 miếng
Bạn bè, đã thử okroshka của tôi với mayonnaise, hỏi làm thế nào để chuẩn bị nó. Điều gì, tôi chia sẻ bí mật, làm thế nào để chuẩn bị okroshka với mayonnaise: 1. Đặt trứng để nấu ăn. 2. Đun sôi 1,5 lít nước và mát. Tôi không nghĩ rằng bạn muốn sử dụng nước máy ở dạng thô. 3. Rửa sạch hành lá, củ cải, thì là và dưa chuột. Bóc vỏ. Greens, củ cải và dưa chuột thái nhỏ. 4. Cắt xúc xích của bác sĩ thành khối nhỏ. 5. Nấu trứng, mát, sạch, chọn lòng đỏ. Tinh chế chặt protein. 6. Nghiền lòng đỏ bằng nĩa và trộn với mù tạt, tiêu và muối. 7. Trong một hỗn hợp của lòng đỏ, mù tạt và gia vị, thêm mayonnaise, ngâm, sau đó đổ vào nước, khuấy. 8. Trộn chất lỏng với thành phần cắt cứng, trộn, thêm vào hương vị của axit xitric. 9. Bạn có thể thêm đá để okroshka chuẩn bị trước khi phục vụ. Bon ngon miệng! Nó là đáng chú ý là mayonnaise sẽ cung cấp cho piquancy và hương vị tươi để okroshka. Hãy chắc chắn để thử nó! Và ngay lập tức khuyên bạn nên làm okroshki hơn - tất cả mà không có ngoại lệ yêu cầu bổ sung!
Khẩu phần ăn: 5-8