Chúng tôi nấu các tập tin cookie "Các trận đấu" Công thức cookie "Matchstick" vừa đơn giản vừa chuẩn bị bột, và mất thời gian trong sản phẩm của các trận đấu. Vì vậy, nếu bạn quyết định làm một công thức như vậy, tôi khuyên bạn nên kiên nhẫn với rất nhiều kiên nhẫn. Và, tất nhiên, tôi không thể không chú ý đến tính độc đáo của công thức này là gì. Điều này, tất nhiên, là hình thức của cookie này, được thiết kế để nhắc nhở những người yêu thích kẹo các trận đấu bình thường nhất và thực sự mà mỗi người trong chúng ta có toàn bộ câu chuyện và những kỷ niệm thời thơ ấu. Vì vậy, tôi hy vọng rằng các tập tin cookie sẽ nhắc nhở bạn về những khoảnh khắc thú vị và thú vị của cuộc sống của bạn, mặc dù, có thể cho một người nào đó này không phải như vậy. Trong trường hợp này, bạn có thể thưởng thức một lô tuyệt vời và bắt đầu những kỷ niệm mới liên quan đến các trận đấu.
Thành phần:- Bơ 200 g
- Bột mì 150 g
- Tinh bột khoai tây 150g
- Bột nở 1 muỗng cà phê.
- Trứng gà 2 chiếc.
- Đường 100 g
- Đường bột 2 muỗng canh. l.
- Sô cô la đen 50 g
- Sô cô la trắng 50 g
- Bước 1 Thành phần chính: bơ, đường, bột mì, trứng, sô cô la trắng và đen, bột nở, bột đường và tinh bột khoai tây.
- Bước 2 Đầu tiên cắt bơ thành miếng và để cho nó mềm đi.
- Bước 3 Trộn bột, bột và bột nở.
- Bước 4 Tách lòng đỏ ra khỏi protein.
- Bước 5 Thêm dầu đã làm mềm, 1 quả trứng và lòng đỏ được tách ra cho hỗn hợp bột và trộn kỹ.
- Bước 6 Chúng tôi đặt bột hỗn hợp vào một bộ phim thực phẩm và đặt nó trong tủ lạnh trong 20 phút để làm mát nó.
- Bước 7 Lấy bột đã nguội ra khỏi tủ lạnh và cuộn nó đến độ dày 0,5 cm.
- Bước 8 Sau đó lấy thước đo và cắt bột thành các dải dài 8 cm và rộng 0,5 cm.
- Bước 9 Đặt dải trên pre-oiled hoặc bơ thực vật và rắc bột nướng bánh.
- Bước 10 Đánh lòng trắng trứng.
- Bước 11 Bôi trơn các dải bột bằng protein.
- Bước 12 Trộn đường và đường bột.
- Bước 13 Rắc một hỗn hợp các dải và đặt trong lò trong 10-12 phút ở nhiệt độ 180 ° C.
- Bước 14 "Khoảng trống" cho các trận đấu trong tương lai đã sẵn sàng.
- Bước 15 Đầu tiên, chúng tôi chia sô cô la đen thành từng miếng và đặt nó vào lò vi sóng hoặc trong phòng xông hơi để làm tan chảy nó.
- Bước 16 Chúng tôi cũng làm tương tự với sô cô la trắng.
- Bước 17 Chúng tôi mokaem một phần của "khoảng trống" kết thúc bằng màu đen, một phần trong sô cô la trắng và đặt chúng trên bảng, để sô cô la đóng băng. Cookies "Các trận đấu" đã sẵn sàng!