- dầu làm mềm - 1 ly
- đường - 1 ly
- trứng - 1 miếng
- sữa - 1/2 chén
- chiết xuất hạnh nhân - 1 muỗng cà phê
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- bột - 15,5 chén
- bột nở - 1 thìa cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- chip sô cô la bán ngọt - 2 chén
- hạt pecan - 1 ly
Đánh đều bơ và đường trong tô lớn. Lái trong trứng, sữa và chiết xuất. Trộn bột, bột nở và muối, dần dần thêm vào hỗn hợp kem. Che và nguội trong 4 giờ. Chia bột thành một nửa. Trên một bề mặt có độ phồng nhẹ, lăn ra từng mảnh dày một inch. Cắt thành từng miếng bằng cách sử dụng một hình dạng trong một hình thức của một acorn. Nằm trên tấm nướng dầu không tráng men. Nướng ở 375 độ F (190 C) trong 8-10 phút. Lấy ra khỏi chảo, mát. Trong lò vi sóng, làm tan chảy sô cô la, trộn cho đến khi mịn. Bôi trơn mỗi acorn với sô cô la. Rắc với hồ đào. Để sô cô la đóng băng.
Phục vụ: 36