Sản phẩm:
Cho 1 kg cá rô pike : 1,5 kg khoai tây, 100 g bơ, 2 ly kem chua, 4 chiếc. hạt tiêu đen đậu Hà Lan, 1 muỗng canh. muỗng rau xanh, muối để nếm.Chuẩn bị:
Cá rô popping bóc vỏ và rửa sạch cắt thành nhiều phần và đặt vào một cái chảo (ở phía dưới, đổ một ít dầu thực vật). Trên lớp cá đặt trên một lớp khoai tây cắt, sau đó lại một lớp cá và một lớp khoai tây - và nhiều lần (trên đầu phải có một củ khoai tây). Sau đó rắc muối, đổ bơ ấm và kem chua, đậy nắp và cho vào lò. Hầm trên lửa nhỏ cho đến khi chín. Hoàn thành món ăn rắc mùi tây và rau thì là.