Hành tây, những đặc tính có lợi cho cơ thể con người, được đề cập trong các tác phẩm cổ đại. Vì vậy, Dioscorides khuyến cáo nó như một chất tẩy rửa cơ thể, và cũng là một chất kích thích hấp dẫn. Ngay cả du khách vinh quang Cook và nhóm của ông đã tập hợp hành tây trên đảo để ngăn chặn căn bệnh nguy hiểm nhất cho cơ thể con người - bệnh ghẻ. Nếu bạn nhớ lại những túp lều Slavic, thì một loạt hành tây luôn hiện diện trong nội thất. Sự tôn kính của loại rau này được thể hiện trong câu tục ngữ: "Hành là từ bảy bệnh".
Đầu tiên, hành tây thu hút (và thường quay đi) một mùi sắc nét - tinh dầu. Nó kích thích bài tiết dạ dày, làm tăng sự thèm ăn. Hành cũng chứa đường (6%), muối phốt pho, canxi, axit hữu cơ (citric, malic), hợp chất chứa lưu huỳnh. Trong số các vitamin dẫn C (lên đến 33 mg%) và B (lên đến 60 mg%), cũng như provitamin A, B 1 , B 2 . Hầu hết tất cả vitamin C đều có trong lông xanh của hành tây. Có ăn 100 gram, bạn sẽ đáp ứng nhu cầu hàng ngày của mình về cơ thể con người. Nó cải thiện tiêu hóa, cải thiện khả năng tiêu hóa của các chất. Người ta biết rằng hành tây có tác dụng khử trùng, nhờ vào phytoncides của chúng. Muối khoáng của hành tây bình thường hóa sự trao đổi chất nước muối trong cơ thể.
Có nhiều loại hành động có tính chất hữu ích của chúng ảnh hưởng đến cơ thể. Ví dụ, tỏi tây khác hơn so với ở trên có chứa protein, vitamin PP. Lợi ích của nó tăng lên trong giai đoạn đông xuân - với beriberi. Hành tây giàu vitamin C trong lá, nhưng cũng chứa muối của phốt pho, đồng và vitamin D. Hẹ tây ngọt hơn do đường nhiều hơn - lên đến 13%. Schnitt-onion, hoặc onion-chop chứa nhiều vitamin, muối khoáng nhiều lần. Bạn nên biết rằng nó không thích hợp để nấu ăn.
Các tính chất hữu ích của hành được thể hiện trong sự kích thích của hệ thần kinh, làm tăng cường độ cơ thể con người. Nó có thể làm giảm cholesterol trong máu, ngăn chặn sự phát triển của xơ vữa động mạch, ngăn ngừa huyết khối. Hành tây có tác động tích cực đến hệ tim mạch, giảm số lượng mảng xơ vữa động mạch trên thành mạch máu. Với việc sử dụng thường xuyên hành tây sẽ cải thiện giấc ngủ.
Nhiều người đã nghe nói rằng hành đang tích cực sử dụng trong cuộc chiến chống dịch bệnh virus: nó giúp với cảm lạnh của đường hô hấp trên, cúm, đau thắt ngực, viêm phế quản. Áp dụng một biện pháp khắc phục được chuẩn bị từ hành tây và mật ong, cho một hành động lợi tiểu, lợi tiểu. Khi bệnh của tai một quả bóng nhỏ được nướng trong tro, sau đó cùng với dầu bọc trong gạc và đưa vào tai.
Nhờ hành động diệt khuẩn, hành tây giúp loại bỏ giun. Nhà máy cũng được sử dụng trong điều trị phì đại tuyến tiền liệt. Hành tây cũng giúp táo bón, và cũng có tiêu chảy.
Hành tây được nướng để điều trị các bệnh về da mủ và áp dụng cho khu vực có vấn đề. Ngoài ra, hành tây nướng giúp trong điều trị bệnh trĩ, nhiều loại khác nhau, lúa mạch. Với vết bầm tím, áp dụng một gói bóng đèn với mật ong. Trong y học dân gian, không chỉ cốt lõi, mà còn là vỏ trấu được sử dụng. Để loại bỏ các vết chai, nó được ngâm trong giấm trong hai tuần.
Nước ép hành tây hữu ích và cho tóc. Họ được khuyến khích để bôi trơn với bệnh tiết bã nhờn, với rụng tóc, hói đầu. Từ nước ép hành tây tàn nhang nhạt, mụn trứng cá đang đi qua. Để ngăn chặn sự xuất hiện của các nếp nhăn trên khuôn mặt, áp dụng một mặt nạ hành tây bào với mật ong.
Gần đây, các nhà khoa học bắt đầu nghiên cứu tất cả các cách để chống ung thư. Hóa ra là hành tây có thể được sử dụng không chỉ là phòng ngừa, nhưng trong giai đoạn đầu nó có thể ngăn chặn sự phát triển của khối u.
Vì vậy, để không bị mất các đặc tính hữu ích của hành, nó nên được ăn càng nhanh càng tốt, bởi vì sau 15 phút phytoncide và tính diệt khuẩn của nó giảm mạnh. Mặc dù cả hành và luộc đều rất hữu ích cho dạ dày.
Nhiều người từ chối sử dụng hành vì mùi khó chịu của nó. Trong trường hợp này, có một số mẹo. Trung hòa mùi của một cành rau mùi tây, rau mùi hoặc thì là, cũng như một lát chanh. Ngoài ra khuyên bạn nên uống sữa hoặc kefir, ăn phô mai. Để loại bỏ mùi, bạn có thể uống trà mạnh với chanh. Giúp loại bỏ nó và hạt (quả óc chó, tuyết tùng, hạnh nhân). Và bạn có thể đánh răng, và sau đó uống một thìa dầu hướng dương hoặc dầu ô liu. Bằng cách này, nó được biết rằng hành tây chính nó, có một mùi khó chịu, xóa nước từ mùi.
Nhưng không phải cho tất cả mọi người, một cây cung chỉ có thể làm tốt. "Đau khổ hành tây" nó có thể được cho những người bị bệnh thận và gan, bệnh cấp tính của dạ dày và ruột, với loét dạ dày tá tràng của dạ dày và tá tràng, cũng như với viêm tụy, viêm cầu thận. Sau khi các thành phần hoạt động của hành tây có thể gây kích thích, tăng độ axit của dịch dạ dày. Thận trọng nên dùng hành cho những người bị bệnh tim - nó có thể làm tăng đáng kể huyết áp. Ngoài ra, tinh dầu hành tây có thể gây ra một cơn hen phế quản.