- một bó của Parsley - 1 miếng
- Bộ não đồ ăn - 1 Kg
- Hạt tiêu và muối - - Để hương vị
- Khoai tây - 4 miếng
- Đậu xanh - 4 món. thìa
- Bí ngô - 150 gram
- Dầu thực vật - 40 ml
- Tỏi - 4 răng
- Hành tây - 2 miếng
1. Làm sạch hành tây và cắt nhỏ nó. Trước khi minh bạch, chúng tôi sẽ tiết kiệm hành tây trong dầu thực vật. Hành tây sống trong nấu món này không phù hợp. 2. Hủy bỏ từ da bí ngô và cắt nó thành từng miếng. Thông thường đây là cách khoai tây được cắt thành súp. Bí ngô chứa một lượng lớn vitamin, ở đây nó rất hữu ích. 3. Thêm khoai tây vào món ăn. Khoai tây được làm sạch, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. 4. Ở dưới cùng của nồi đất sét, chúng tôi rải hành tây đã được vớt từ trên lên hành tây với một vũng bí ngô. Thêm tỏi xắt nhỏ. 5. Trong nồi, thêm một chút đậu xanh hoặc ngô đóng hộp, và sau khi một chiếc giường của khoai tây. Tất cả các lớp được gắn một chút. Não đặt trên đầu khoai tây. Rửa não sơ bộ, loại bỏ cục máu đông và màng, để nước chảy ra. Thêm gia vị và muối. 6. Đun nóng lò và gửi phút cho bốn mươi nồi. Ngọn lửa phải vừa phải. Sau khi nướng thêm mười lăm phút nữa, trên lửa nhỏ. Sau đó, chúng tôi loại bỏ nồi. Món ăn đã sẵn sàng.
Phục vụ: 8