Cranberry trong y học dân gian

Điều gì quyết định các đặc tính chữa bệnh của quả nam việt quất?
Quả của quả nam việt quất từ ​​lâu đã được sử dụng trong y học dân gian do các hợp chất hữu ích chứa trong chúng. Quả có chứa axit benzoic, citric, quinic, vitamin C, glucose và fructose, các chất pectin, muối khoáng. Sự đa dạng của các hợp chất hoạt tính sinh học gây ra việc sử dụng rộng rãi các quả nam việt quất trong y học cổ truyền. Trong điều trị những bệnh nào áp dụng nam việt quất?
Mật ong Cranberry và rượu từ quả mọng trong y học dân gian được sử dụng để điều trị decubitus. Như một biện pháp phòng ngừa cho các mối đe dọa của bệnh nha chu, nó được khuyến khích để nhào quả với lưỡi về nướu răng. Cranberry kissel trong một hình thức nóng là một sweatshop tốt, và trong một hình thức ấm áp và lạnh nó được sử dụng trong điều trị bệnh thấp khớp và như một thuốc lợi tiểu. Xi-rô Cranberry và mors từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian như một chất làm mát cho các bệnh khác nhau, và chúng được thêm vào potions trong cơn sốt.

Một ứng dụng khác tìm thấy cranberries trong y học dân gian là việc điều trị bệnh scorbut. Nước ép nam việt quất là một loại thuốc chống vi khuẩn có hiệu quả và được công nhận rộng rãi. Nó cũng được sử dụng như một loại thuốc hạ sốt và phục hồi. Nước ép nam việt quất với mật ong được cung cấp cho bệnh nhân lao để phục hồi.

Nam việt quất bị nghiền nát với mật ong được khuyến khích với giảm độ axit của dạ dày, đau họng, ho, cao huyết áp. Tuy nhiên, với các quá trình viêm trong dạ dày và ruột, nam việt quất không nên được tiêu thụ vì tính axit cao của nó.

Một số công thức nấu ăn của y học cổ truyền như một chế độ ăn uống trị liệu quy định để tiêu thụ nam việt quất với nước ép khoai tây. Để làm cho một thức uống như nước ép khoai tây tươi đầu tiên được bảo vệ để kết tủa tinh bột, và sau đó đổ nó vào nước ép nam việt quất và thêm một ít đường.

Nam việt quất có tác dụng có hại đối với nhiều tác nhân gây bệnh. Quả của quả nam việt quất có thể tăng cường hoạt động của một số thuốc kháng sinh và thuốc sulfonamide, được sử dụng trong điều trị các bệnh thận.

Khi nào thu thập và làm thế nào để lưu trữ quả việt quất?
Quả nam việt quất được thu hoạch vào tháng Chín với sự khởi đầu của sương giá đầu tiên. Đôi khi những quả này được thu hoạch vào đầu mùa xuân, sau khi tuyết đã tan chảy. Các cranberry quá mức có một hương vị dễ chịu hơn, nhưng giá trị của quả mọng như một phương tiện y học cổ truyền là ít hơn nhiều. Điều này là do thực tế rằng sau khi mùa đông dưới tuyết, cranberry có chứa các chất ít hữu ích hơn.

Để lưu trữ ở nhà, quả quất được đặt trong thùng gỗ. Ở nhiệt độ 4-5 ° C, quả không bị hư hại trong vài tháng.