Cá xốt

Hãy thử nấu một món ăn ngon với công thức xốt mà rất phổ biến

• bít tết cá ngừ - 4 miếng (180 g mỗi con)
• muối và hạt tiêu - - Để nếm thử
• dầu canola - 1/2 chén
• Dấm rượu gạo - 1/4 Glass
• nước tương - 3 st. thìa
• Gừng xay - 1 thìa cà phê
• đường - 2 mặt hàng. thìa

Hướng dẫn

Hãy thử nấu một món ăn ngon, cá dưới nước xốt là một công thức rất phổ biến ở Nhật Bản. Đun nóng lò nướng ở nhiệt độ cao. Nhẹ mỡ nướng với dầu. Đặt ra 4 miếng cá ngừ trong các món ăn nông hoặc một túi nhựa đóng. Chuẩn bị nước xốt: Trộn dầu canola, giấm rượu, nước tương, gừng và đường. Thay vì giấm và đường, bạn có thể sử dụng rượu vang mirin của Nhật Bản. Thêm nước xốt vào cá ngừ, trộn đều. Đóng và ướp trong vòng 15 đến 30 phút trong tủ lạnh, thỉnh thoảng sẽ biến cá. Lấy cá ngừ từ nước xốt. Nêm cá muối và tiêu. Chiên cá lên vỉ nướng khoảng 2 đến 5 phút ở mỗi bên. Để nguội và phục vụ.

Khẩu phần ăn: 3-4