- bánh phồng - 1 miếng
- lòng đỏ trứng - 1 miếng
- miếng thịt xông khói - 125 gram
- phô mai - 125 gram
- muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- giấm - 1 st. một thìa
Cho 125 gram thịt xông khói vào chảo nóng không có mỡ, chiên cho đến khi màu nâu. Hủy bỏ từ nhiệt và thêm một muỗng canh giấm, trộn. Lăn bánh ngọt ra. Cắt thành một hình chữ nhật lớn. Nướng 125 g phô mai trên bột, rắc hạt tiêu. Đặt thịt xông khói lên trên. Và lăn bột đủ chặt để tạo thành một cuộn lớn. Keo cạnh Bôi trơn toàn bộ bề mặt bằng lòng đỏ trứng. Sau đó đặt cuộn vào tủ đông trong 30 phút, Làm nóng lò đến 220 ° C. Sau 30 phút, lấy cuộn và cắt thành lát dày khoảng 0,5 cm và đặt nó lên tấm nướng không quá gần nhau. Sau đó đặt ngay vào lò và nướng cho đến khi vàng nâu (khoảng 15 phút). Phục vụ nóng hoặc ấm, nếu có thể.
Phục vụ: 30