- mẩu bánh mì - 2 chén
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- dầu ô liu - 3 muỗng cà phê
- ức gà - 2 miếng (cắt thành dải rộng)
- nước tương - 2 món. thìa (cho nước sốt)
- bột tỏi - 1/2 Teaspoon (cho nước sốt)
- bột tỏi - 1/2 muỗng cà phê
- hạt tiêu đen - 1/4 thìa cà phê
- nước - 2 mặt hàng. thìa
- nước sốt cà chua - 1/2 chén (cho nước sốt)
- Dầu mè - 1 muỗng cà phê
1. Ngâm 12 xiên bằng gỗ trong nước ấm trong 20 phút trong khi bạn cắt thịt gà và chuẩn bị nướng gas. 2. Trong một bát lớn, trộn các mẩu bánh mì, bột tỏi, muối và hạt tiêu. Thêm dầu ô liu và nước. 3. Cắt từng miếng thịt gà thành 6 miếng dọc. Đặt các mảnh trong hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó (bước 2) và đặt sang một bên trong tủ lạnh trong 20 phút. 4. Trong một cái bát nhỏ, trộn nguyên liệu cho nước sốt Manchu và đặt sang một bên. 5. Đặt ức gà lên xiên và chiên trên lửa mở trong 5 phút ở mỗi bên. Ăn với sốt Mãn Châu.
Phục vụ: 2-3